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Grille de cuisson
Le fait de « chauffer à blanc » les barres du barbecue après chaque utilisation (pendant environ 15 min) réduit les résidus alimentaires à un
minimum. Utiliser une brosse de nettoyage pour barbecue pour éliminer les résidus de la grille de cuisson. Nettoyer les tâches et autres
particules avec de l'eau légèrement savonneuse et une éponge douce ; rincer à l'eau claire. Après nettoyage, appliquer un peu d'huile végétale
sur la grille de cuisson à l'aide d'un essuie-tout en papier, afin d'éviter la corrosion sur la grille de cuisson.
Surface extérieure
Utiliser un détergent doux ou une solution de bicarbonate de soude et d'eau chaude. On peut utiliser de la poudre à récurer non abrasive sur
les taches tenaces ; rincer ensuite à l'eau claire.
Si la surface intérieure du capot du barbecue ressemble à de la peinture écaillée, de la graisse accumulée s'est transformée en carbone et
s'écaille. Nettoyer complètement à l'eau chaude avec du liquide vaisselle. Rincer à l'eau claire et laisser sécher complètement. NE JAMAIS
UTILISER DE NETTOYANT À FOUR.
Fond intérieur du barbecue
Éliminer les résidus à l'aide d'une brosse, d'un grattoir ou d'un tampon de nettoyage ; laver ensuite avec une solution d'eau savonneuse. Rincer
à l'eau claire et laisser sécher.
Surfaces en plastique
Laver avec un chiffon doux et de l'eau chaude savonneuse. Rincer à l'eau claire. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, de dégraissants ou de
nettoyants concentrés pour barbecue sur les pièces en plastique.
Lèchefrite
Ne pas ouvrir le lèchefrite pendant l'utilisation.
Lors du nettoyage de la lèchefrite, commencer par la retirer.
Il est fortement recommandé d'utiliser du papier aluminium disposé sur la lèchefrite avant chaque utilisation. Il faut enlever le papier
d'aluminium et nettoyer la lèchefrite après chaque utilisation du gril. Ne pas utiliser le gril si la lèchefrite est remplie du 1/3. S'assurer que le gril
est froid avant de nettoyer la lèchefrite.
NETTOYAGE DES BRÛLEURS
Fermer le gaz au bouton de commande et débrancher la bonbonne.
Enlever la grille de cuisson et les diffuseurs de flamme une fois refroidis.
Nettoyer le brûleur avec une brosse douce ou nettoyer avec de l'air comprimé et essuyer avec un chiffon.
Nettoyer tous les orifices bouchés avec un cure-pipe ou un fil rigide (tel qu'un trombone ouvert).
Inspecter les dommages éventuels du brûleur (crics ou trous). Si on constate des anomalies, remplacer le brûleur. Remonter le brûleur, vérifier
que les orifices de la soupape de gaz soient correctement positionnés et fixés à l'entrée du brûleur (venturi).
Dans certains cas, on assiste à un retour de flamme du barbecue en raison d'un insecte rampant à l'intérieur du diffuseur de brûleur ou d'une
araignée qui file sa toile à l'intérieur du brûleur. Ce problème peut être résolu en utilisant un goupillon inséré dans le diffuseur de brûleur et en
le poussant sur la longueur du brûleur. Si rien ne change, prendre contact avec un revendeur de gaz.
RANGEMENT DU BARBECUE
On ne peut ranger un barbecue à l'intérieur que si la bonbonne est débranchée et retirée du barbecue. Il est nécessaire que le barbecue soit
toujours rangé dans un environnement sec et propre. Utiliser une bâche de barbecue Jamie Oliver pour le protéger. Son utilisation garantit une
durée de vie maximale au barbecue.
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