Pain Français - Kenwood BM300 Série Notice D'utilisation

Pain français
750 g 3 h 45
1 kg 3 h 50
Méthode
1 Retirez la cuve de la machine à pain et adaptez le pétrin.
2 Versez l'eau dans la cuve.
3 Ajoutez le reste des ingrédients dans l'ordre indiqué dans la recette, à l'exception de
la levure.
4 Faites un puits au centre de la farine, mais pas aussi profondément que le liquide, et
ajoutez la levure.
5 Placez la cuve inclinée vers l'arrière de la machine, puis verrouillez-la en tournant vers
l'avant. Abaissez la poignée.
6 Appuyez sept fois sur la touche MENU pour sélectionner le programme
FRANÇAIS.
7 Sélectionnez la taille de pain requise. Puis, appuyez sur Départ.
8 À la fin du cycle de cuisson, éteignez et débranchez la machine à pain. Retirez la
cuve en soulevant la poignée et en tournant la cuve vers l'arrière de la machine.
Utilisez toujours des gants isolants. Placez ensuite le pain sur une grille pour refroidir.
Taille du pain
Ingrédients
Eau
Farine à pain blanc
Farine ordinaire fine
Sel
Sucre
Levure déshydratée facile à mélanger
Remarque : vous pouvez utiliser de la farine ordinaire surfine à la place de cette farine.
(programme 7)
Pain français
1
1
2 cuillères à café
1
1
38
1 kg
400 ml
540 g
60 g
⁄ cuillère à café
2
⁄ cuillère à café
2
pain
750 g
310 ml
400 g
50 g
1 ⁄ cuillère à café
1
2
2 cuillères à café
1 ⁄ cuillère à café
1
2