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1. PRÉSENTATION
Le four SYNTHESIS à gaz fait partie de la famille des fours à tunnel
utilisés principalement pour la cuisson automatique des pizzas et des
produits similaires. La caractéristique principale de ces fours est qu'il est
possible d'effectuer des cuissons optimales sans qu'il soit nécessaire de
les contrôler. Par conséquent, les opérations de cuisson peuvent être
confiées même à un personnel non qualifié.
Par ailleurs, ces avantages sont majeurs car le four SYNTHESIS à gaz
appartient à la famille des fours ventilés. En effet, grâce à la circulation de
l'air dans la chambre de cuisson, il est possible d'obtenir une cuisson
homogène et uniforme, ce qui simplifie ultérieurement les opérations du
personnel affecté au four. Sous cet aspect, le four SYNTHESIS à gaz est
particulièrement efficace, car en dosant de façon opportune la circulation
de l'air, cela évite que les produits se sèchent trop, en leur apportant le
juste parfum.
Finalement, le four Synthesis a été projeté pour le fonctionnement à
gaz afin de résoudre les problèmes des utilisateurs qui se trouvent dans
des zones où une puissance électrique élevée n'est pas facilement
disponible. Le fonctionnement à gaz garantie aussi une sensible économie
des frais d'exploitation.
La Société Constructrice vous remercie pour la confiance que vous nous
avez témoignée en choisissant ce four. Nous vous assurons de l'excellent
choix que vous avez fait, puisque la Société Constructrice possède une
expérience de plusieurs décennies dans la fabrication de produits de haute
qualité, sans aucune restrictions inutiles et contreproductives dans le choix
des meilleurs matériaux.
SYNTHESIS GAZ
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