Team kalorik TKG CHM 1001 Mode D'emploi page 27

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Quando o chocolate estiver completamente derretido e com uma consistência
adequada, coloque-o na tigela removível.
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Depois coloque o interruptor na posição "II" para ativar a função de aquecer.
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Agora pode introduzir pedaços de fruta, marshmallows ou biscoitos no chocolate
derretido para cobri-los deste.
CHOCOLATES/BOMBONS DE CHOCOLATE
Se desejar fazer chocolate/bombons de chocolate, prepare o chocolate como se fosse para
fazer fondue, mas verta-o para os moldes de silicone, depois coloque-os no frigorifico por
algumas horas.
Dica: se depois de ter feito fondue de chocolate, houver sobras de chocolate derretido,
coloque-o no molde de silicone e faça chocolate dele.
RECEITAS
O seu aparelho pode ser utilizado como fondue de chocolate, mas também está indicado
para a utilização de outros ingredientes.
As seguintes receitas dão-lhe idéias sobre o que pode fazer com a sua fondue, mas é claro
que existem muitas outras possibilidades.
Fondue de chocolate receita com Grand Marnier ou Cointreau (opcional)
A receita da fondue de chocolate pode ser usada sem o Grand Marnier ou Cointreau, se
preferir.
Ingredientes
- 1/3 copo de creme de leite fresco
- 225g de troços de chocolate
- 3 colheres de sopa de Grand Marnier ou Cointreau (opcional)
Preparação
Leve o leite a ferver numa panela em fogo alto, e em seguida corte-lhe o calor. Adicione os
troços de chocolate e 1 colher de sopa de Grand Marnier ou Cointreau (opcional). Bata até
conseguir uma mistura homogênea e retire-a do lume. Misture o resto de Grand Marnier ou
Cointreau. Quando a mistura estiver pronta coloque-a na tigela removível.
Esta receita é ideal com banana, bolos, morangos, e muito mais.
Caramelo
Ingredientes
- caramel liquid
- água
Preparação
Misture o caramelo com a água numa panela a fogo lento e depois transfira-a para o
aparelho da fondue. O caramelo naturalmente engrossa, quando se aquece.
Periodicamente deve introduzir um pouco de água durante todo o evento
(aproximadamente cada 45 minutos). O caramelo deve ser mexido na taça removível, de vez
enquanto, para ajudar a prevenir a formação de bolhas de ar.
Sugestão de alimentos para mergulhar:
Maçãs, peras, salgadinhos cobertos de chocolate, biscoitos.
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