Table des Matières
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CRISP FRY
La fonction saine et exclusive combine la qualité de la fonction crisp
aux propriétés de la circulation d'air chaud. Cela permet d'atteindre
des résultats de friture croustillants et savoureux, avec une réduction
considérable de l'huile nécessaire par rapport au mode de cuisson
traditionnel, en supprimant même la nécessité d'utiliser de l'huile
dans certaines recettes. Il est possible de frire une variété d'aliments
préétablis, qu'ils soient frais ou congelés.
Suivez le tableau suivant pour utiliser les accessoires comme indiqué et
obtenir les meilleurs résultats de cuisson pour chaque type d'aliment
(frais ou congelés).
ALIMENTS
ALIMENTS FRAIS
Filets de poulet panés
Revêtir légèrement d'huile avant la cuisson. Répartir uniformément
sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille métallique.
Aubergines
Couper, saler et laisser reposer pendant 30 mn. Laver, sécher et
peser. Revêtir d'huile d'olive avec un pinceau (5%). Répartir
uniformément sur le plat Crisp. Installer le plat sur une grille
métallique. Tournez quand cela vous est demandé.
Courgettes
Couper en tranches, peser et revêtir d'huile d'olive avec un pinceau
(5%). Répartir uniformément sur le plat Crisp. Installer le plat sur une
grille métallique.
SURGELÉS
Poulet (Nuggets)
Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille
métallique.
Fromage pané
Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille
métallique.
Onion rings
Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille
métallique.
Fish & chips
Répartir uniformément sur le plat crisp.
Poisson mixte
Répartir uniformément sur le plat crisp.
Batonnets de poissons panés
Répartir uniformément sur le plat crisp. Tournez quand cela vous
est demandé.
Frites
Répartir uniformément sur le plat crisp. Tournez quand cela vous
est demandé.
FONCTION CHALEUR PULSÉE
•
CHALEUR PULSÉE
Pour cuire des plats de façon à obtenir des résultats comparables
à la cuisson avec un four conventionnel. Le plateau de cuisson
rectangulaire ou un autre ustensile adapté pour une utilisation
dans un four, peuvent être utilisés pour cuire certains aliments.
ALIMENTS
Soufflés
Cupcake au fromage
Biscuits
* Préchauffage nécessaire
Accessoires recommandés : Plateau de cuisson / grille métallique
rectangulaire
4
POIDS ( g)
PORTIONS
100 - 500
200 - 600
200 - 500
200 - 600
100 - 400
100 - 500
1 - 3
100 - 500
100 - 500
200 - 500
TEMP. (°C)
DURÉE (min)
175
30 - 35
170 *
25 - 30
175 *
12 - 18
•
CHALEUR PULSÉE+MICRO-ONDES
Pour préparer des plats en peu de temps. Nous
vous suggérons d'utiliser la grille afin d'optimiser la
circulation de l'air.
PUISSANCE
ALIMENTS
Rôtis
Tourte à la viande
Accessoires recommandés : Grille métallique
FONCTIONS GRILL
•
GRILL
Pour dorer, griller, et gratiner. Nous vous conseillons
de retourner les aliments durant la cuisson.
ALIMENTS
Rôtie
Crevettes
Accessoires recommandés : Grille métallique
•
GRIL+MICRO-ONDES
Pour rapidement cuire et gratiner les plats en
combinant les fonctions de four à micro-ondes et
gril.
PUISSANCE
ALIMENTS
Gratin de
pommes de terre
Pommes de terre
entières
Accessoires recommandés : Grille métallique
•
TURBO GRILL
Pour des résultats parfaits en combinant les
fonctions gril et convection. Nous vous conseillons
de retourner les aliments durant la cuisson.
ALIMENTS
Kebab (Brochettes) de
poulet
Accessoires recommandés : Grille métallique
•
TURBO GRIL+MICRO-ONDES
Pour rapidement cuire et dorer vos aliments,
combinez les fonctions four à micro-ondes, gril, et
chaleur pulsée.
PUISSANCE
ALIMENTS
Cannelloni
[Congelés]
Côtes de porc
Accessoires recommandés : Grille métallique
TEMP. (°C)
DURÉE (min)
(W)
350
170
160
180
NIVEAU DU GRILL
DURÉE (min)
3
2
18 - 22
NIVEAU DU
DURÉE (min)
(W)
GRILL
650
2
650
3
NIVEAU DU GRILL
DURÉE (min)
3
25 - 35
NIVEAU DU
DURÉE (min)
(W)
GRILL
650
3
350
3
35 - 40
25 - 35
5 - 6
20 - 22
10 - 12
20 - 25
30 - 40
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