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Test appropriati
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Una buona pentola si riconosce dalla base. La base deve essere il più possibile spessa e
piatta.
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Quando si acquista una pentola, fare attenzione al diametro della base. Spesso i
costruttori indicano solo il diametro del bordo superiore.
Non utilizzare pentole che hanno fondi danneggiati o bordi taglienti o piegati. Una
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pentola danneggiata può graffiare il piano in ceramica in modo permanente se trascinata
sulla superficie del piano.
•
Quando è fredda, in genere la base della pentola è leggermente curva verso l'interno
(concava). La base non deve essere curva verso l'esterno (convessa).
•
Se si desidera utilizzare una pentola speciale, ad esempio una pentola a pressione, un
bollitore o un wok, leggere le istruzioni fornite dal produttore.
NZ6000K NZ64N7757GK_NZ64N7757FK_DG68-01068A-00_FR+DE+IT+NL.indb 17
Le pentole sono considerate idonee alla cottura ad
induzione se un magnete viene attratto dal fondo
della pentola e la stessa è etichettata come idonea
alla cottura ad induzione dal produttore.
Corretto posizionamento
Corretto
Fondo piatto e lati dritti
La pentola soddisfa o eccede la dimensione
minima consigliata per la zona di cottura
scelta.
La pentola si appoggia completamente sul
piano di cottura.
La pentola è ben bilanciata.
Scorretto
Pentole con fondi o curvi o lati rovinati
La pentola non soddisfa la dimensione
minima richiesta per la zona di cottura
scelta.
La pentola appoggia sul piano di cottura in
modo non uniforme o non completamente.
Il manico pesante provoca l'inclinazione
della pentola.
Italiano 17
2018-02-23
7:04:35
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