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fr Flex Zone
¡ Humidifier le wok avec de l'huile. L'huile d'arachide
ou l'huile de soja conviennent bien.
¡ Couper les ingrédients en petits morceaux uni-
formes, mais pas trop petits, pour éviter qu'ils ne
brunissent rapidement.
¡ Chauffer l'huile juste avant le point de fumée. Vous
pouvez commencer à faire sauter vos mets.
¡ En cas de préparation de grandes quantités, nous
recommandons de faire sauter les aliments par por-
tions. Sinon, tous les ingrédients ne se trouvent pas
en même temps au fond de la poêle wok.
Activer la fonction Wok
Enfoncer le bouton de commande et le tourner sur
1.
.
10.2 Recommandations pour cuisiner avec le wok
Cet aperçu indique le niveau de préchauffage et le niveau de puissance qui conviennent pour chaque aliment. Le
temps de cuisson peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité des aliments.
Réchauffer de grandes quantités
d'eau
Faire sauter
Produits frais, par ex. légumes
Produits surgelés, par ex. légumes
sautés et poulet
Frire, c'est-à-dire 100-200 g par por-
tion dans 1 l d'huile, frire les por-
tions une par une
Produits frais, par ex. rouleaux de
printemps
Produits surgelés, par ex. rouleaux
de printemps
Légumes surgelés en pâte tempura
Tempura de légumes
Cuire sans couvercle
Potage
Fondue
Fondue au fromage
Fondue au chocolat
Préparer des sauces
Par ex. de la sauce Teriyaki
Maintenir au chaud
11 Flex Zone
Vous pouvez utiliser le foyer flexible comme un seul
foyer ou comme deux foyers indépendants. Le foyer
flexible est constituée de quatre inducteurs. Les induc-
14
a Un signal retentit au bout de quelques secondes et
a La fonction Wok est activée.
2.
Désactiver la fonction Wok
▶
a
a L'indicateur de chaleur résiduelle / apparaît.
a L'anneau lumineux du bouton de commande cli-
a La fonction Wok est désactivée.
Position de préchauffage
-
-
12
12
12
12
12
6
8
-
-
s'allume.
Régler la position de chauffe souhaitée à l'aide du
bouton de commande.
Tourner le bouton de commande sur 0.
s'éteint.
gnote en orange.
Position de chauffe
PowerBoost
10-11
11-12
8-9
8-9
10-11
9-10
6-7
3-4
3-4
2-3
1-2
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