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Guide de cuisson
ALIMENTS
Poitrines de poulet, désossées (170 g [6 oz] chaque)
Hamburgers (113,4 g [1/4 lb] chaque)
Côtelettes de porc (1,9 à 2,5 cm [3/4 à 1 po] épais)
Chapelets et galettes de saucisses
(1,3 cm [1/2 po] d'épaisseur)
Galettes de dinde (113,4 g [1/4 lb] chaque)
Oeufs au miroir
Pain doré
Sandwich au fromage fondant
Crêpes
Bacon
Hot-dogs
*Visitez foodsafety.gov pour plus d'information à propos des
températures internes de cuisson sécuritaires.
** Toutes les températures sont basées sur des aliments frais et
NON congelés.
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TEMPÉRATURE
TEMP . INTERNE*
190 °C (375 °F)
77 °C (170 °F)
180 °C (350 °F)
63 °C (145 °F)
180 °C (350 °F)
63 °C (145 °F)
180 °C (350 °F)
72 °C (160 °F)
180 °C (350 °F)
74 °C (165 °F)
180 °C (350 °F)
72 °C (160 °F)
180 °C (350 °F)
–––––––
190 °C (375 °F)
–––––––
190 °C (375 °F)
–––––––
180 °C (350 °F)
Croustillant
180 °C (350 °F)
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SI VOUS HABITEZ DANS UNE RÉGION À HAUTE ALTITUDE :
Les services de vulgarisation offrent les informations au sujet de la
cuisson pour votre région. Pour trouver la coopérative de services
de vulgarisation, veuillez visiter le site http://www.csrees.usda.gov/
Extension/.
TEMPS DE CUISSON APPROX.**
20 a 30 minutes
15 a 20 minutes
20 a 30 minutes
8 a 12 minutes
10 a 15 minutes
10 minutes (pas de retour)
8 a 10 minutes
4 a 5 minutes
4 a 5 minutes
10 a 15 minutes
15 minutes
2/28/12 2:12 PM
2/28/12 2:12 PM
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