Kenwood DF560 Serie Manuel D'utilisation page 24

Leitfaden für die Fehlerbehebung
Problem
Schlechte Frittierleistung
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Mögliche Ursache
Falsche Temperatur eingestellt
Korb zu voll
Frische Pommes frites zu nass
Frittiermethode
21
Lösung
Stellen Sie die richtige
Temperatur ein
Verringern Sie die Menge des
Frittierguts
Lassen Sie die Pommes frites
abtropfen und trocknen Sie sie
gründlich
Versuchen Sie, intermittierend zu
frittieren. Verwenden Sie diese
Methoden für frische Pommes
frites and frittieren Sie 9-11
Minuten bei 170°C. Erhöhen Sie
dann die Temperatur auf 190°C
und frittieren Sie weitere 1-2
Minuten.