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PRÉSENTATION
• Le PLATEAU TOURNANT :
permet une cuisson homogène de l'aliment sans manupilation.
- Il peut être utilisé comme plat de cuisson.
- Il est guidé dans sa rotation par l'entraîneur et le support à roulettes.
- Il tourne indifféremment dans les 2 sens.
- S'il ne tourne pas, vérifiez que tous les éléments soient bien positionnés.
• Le plateau en position arrêt
permet l'utilisation des grands plats sur toute la surface du four. Dans ce cas, il est
nécessaire de tourner le récipient et de mélanger son contenu à mi-cuisson.
• Le SUPPORT A ROULETTES :
Ne cherchez pas à faire tourner manuellement le support à roulettes, vous risqueriez de dété-
riorer le système d'entraînement. En cas de mauvaise rotation, assurez-vous de l'absence de
corps étrangers sous le plateau.
Etiquette
d'identification
:
Support à
roulettes
5
Plateau tournant
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