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fr
Légumes et garnitures
Vous trouverez ici des indications de préparation de
légumes grillés, de pommes de terre et de produits à
base de pommes de terre congelés.
Plat
Légumes grillés
Pommes de terre au four, coupées en deux
Produits à base de pomme de terre, congelés, par ex.
frites, croquettes, beignets de pomme de terre, röstis
Frites, 2 niveaux
Yaourt
Avec votre appareil, vous pouvez même réaliser des
yaourts.
Enlevez les supports et les accessoires du
compartiment de cuisson. Le compartiment de cuisson
doit être vide.
Faites chauffer 1 litre de lait (3,5 % MG) sur la table
1.
de cuisson à 90 °C, puis laissez-le refroidir à 40 °C.
Pour le lait UHT, faites chauffer à 40 °C.
Plat
Yaourt
28
Accessoires/ustensiles
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Accessoires/ustensiles
Tasse/verre
Référez- vous aux indications du tableau.
Niveau d'en-
fournement
5
3
3
3+1
Délayez 30 g de yaourt (env. 1 cuillère à soupe) (à
2.
température réfrigérée).
Remplissez des tasses ou des petits verres dotés de
3.
couvercles, et recouvrez de film alimentaire.
Placez les tasses ou les verres sur le fond du
4.
compartiment de cuisson et suivez les indications du
tableau.
Après la préparation, laissez refroidir le yaourt au
5.
réfrigérateur.
Niveau d'enfour-
Mode de
nement
cuisson
Fond du compar-
^
timent de cuisson
Mode de
Température
Durée en
cuisson
en °C
min.
3
10-20
(
160-180
45-60
<
200-220
25-35
%
190-210
30-40
<
Tempéra-
Durée
ture en °C
-
4-5h
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