Limpiar con una esponja húmeda, después de cada empleo, después que el horno se haya
enfriado completamente.
ATENCIÓN: Todas las partes esmaltadas se tienen que lavar con agua y jabón o con otros productos
que no sean abrasivos.
- Cuando haya manchas de grasa o exhalaciones de humo, aconsejamos quitar la grasa con una
esponja embebida con agua caliente enjabonada.
ATENCIÓN: Secar preferiblemente con un paño suave. Sustancias ácidas como el zumo de limón,
conserva de tomate, vinagre y parecidos, si no se quitan rápidamente, perjudican el esmalte hacién-
dolo opaco.
Recetas/cantidades
Asados de carne (1 Kg)
Asados de pescado (1 Kg)
Verduras al horno (500 gr.)
Pinchos, longanizas, carne a trozos (500 gr.)
Carne, verdura, pescado al cartoccio (500 gr.)
Carne, verdura, pescado gratinado (500 gr.)
Lasañas (1 Kg)
Pan, pizza y focacce (hogazas) (500 gr.)
Tartas, crostatas (500 gr.)
Galletas, pequeña pastelería (200 gr.)
Grados
200°-230°
190°-210°
190°-210°
190°-210°
190°-210°
230°
200°
230°
170°-180°
170°
- 25 -
Tiempos
Func.
60-80 min.
30-40 min.
30-40 min.
30-45 min.
30-45 min.
20-30 min.
20-30 min.
20-35 min.
25-40 min.
10-15 min.
ES
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