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Manuel d'utilisation du Bullet R1
AVERTISSEMENT : NE JAMAIS LAISSER LE TORRÉFACTEUR SANS SURVEILLANCE
PENDANT LA TORRÉFACTION !DÉBRANCHEZ TOUJOURS LE TORRÉFACTEUR APRÈS
QU'IL SOIT REFROIDI !
BUVEZ TOUJOURS DU CAFÉ FRAIS !
Veuillez lire et suivre les instructions ci-dessous. En cas de doute sur les instructions,
veuillez contacter un représentant Aillio certifié par téléphone (+886) 2 2508 0602 ou
par e-mail : support@aillio.com
Le Bullet R1 est un torréfacteur électrique haute performance d'une capacité maximale
de 1 kg. L'Aillio Bullet R1 sera appelé "R1".
Cliquez ici pour ce manuel dans d'autres langues
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Sommaire des Matières pour Aillio Bullet R1
- Page 1 BUVEZ TOUJOURS DU CAFÉ FRAIS ! Veuillez lire et suivre les instructions ci-dessous. En cas de doute sur les instructions, veuillez contacter un représentant Aillio certifié par téléphone (+886) 2 2508 0602 ou par e-mail : support@aillio.com Le Bullet R1 est un torréfacteur électrique haute performance d'une capacité maximale de 1 kg.
- Page 2 15. Laissez 10 cm (4 pouces) d'espace autour des côtés et à l'avant du torréfacteur. 16. N'utilisez jamais le Bullet R1 à l'intérieur d'une armoire. 17. Utilisez uniquement le Bullet R1 sur une surface plane et de niveau. En cas de doute, utilisez un niveleur pour déterminer l'angle.
- Page 3 27.Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance. 28.Le Bullet R1 n'est pas destiné à être utilisé au moyen d'une minuterie externe ou d'un système de télécommande séparé. 29.Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et similaires telles que : les cuisines du personnel dans les magasins, bureaux et autres environnements de travail ;...
- Page 4 Révisions Version Changements majeurs Version initiale avec l'aide de la communauté - merci à tous pour votre aide ! www.aillio.com...
- Page 5 ● Sauf recommandation d'Aillio, les accessoires ne doivent pas modifier le fonctionnement du torréfacteur ou interférer avec son fonctionnement normal. ● Ne faites pas fonctionner le Bullet R1 s'il n'est pas entièrement assemblé. Cela comprend la connexion du collecteur de paillettes.
- Page 6 2,5 m. Si le tuyau/tuyau est plus long, un ventilateur d'aspiration doit être placé à l'extrémité du tuyau/tuyau pour assurer une circulation d'air adéquate. Veuillez noter que le ventilateur d'aspiration peut affecter les performances du R1 en augmentant le débit d'air, éliminant ainsi potentiellement trop de chaleur. www.aillio.com...
- Page 7 Présentation du torréfacteur Présentation du panneau de commande Déballage et préparation du R1 Vérification mécanique Assaisonner le tambour AVIS IMPORTANT Utilisation du Bullet R1 Modes de fonctionnement Mode Arrêt Mode de préchauffage Mode de charge Torréfaction Mode de refroidissement des grains Mode de refroidissement du torréfacteur...
- Page 8 Guide de base pour la torréfaction du café. (Si vous n'avez jamais torréfié de café, ce guide est fait pour vous) Les bases de la torréfaction du café Températures de préchauffage recommandées Fonction des boutons dans chaque mode Messages d'erreur Erreurs critiques Avertissements Caractéristiques www.aillio.com...
- Page 9 Commencer Présentation du torréfacteur www.aillio.com...
- Page 10 Présentation du panneau de commande www.aillio.com...
- Page 11 Torréfaction, puis réglez le chauffage sur P0. Écoutez tous les sons évidents de métal contre métal. ● Si vous voyez de la rouille sur le tambour, ne vous inquiétez pas. Il est normal qu'un fût non assaisonné s'oxyde et cela disparaîtra pendant l'assaisonnement. www.aillio.com...
- Page 12 être réduite. ● Pour les balles certifiées CE 220V, il n'est pas nécessaire de calibrer le ventilateur d'extraction avant l'assaisonnement. Toutes les unités certifiées CE sont calibrées par ventilateur dès la sortie de la boîte. www.aillio.com...
- Page 13 Utilisation du Bullet R1 Modes de fonctionnement Le bouton PRS contrôle les différents cycles du processus de torréfaction. Appuyez sur ce bouton pour faire défiler chaque étape de torréfaction. Mode Arrêt Le torréfacteur est prêt à préchauffer. Les boutons d'alimentation haut et bas sélectionnent votre température de préchauffage.
- Page 14 3. drU - appuyez sur les boutons de vitesse du ventilateur haut/bas pour sélectionner la vitesse du tambour par défaut lorsque la torréfaction commence, voir fig. 13 4. Pro - appuyez sur les boutons HC haut/bas pour sélectionner la puissance par défaut lorsque la torréfaction commence, voir fig. 14 www.aillio.com...
- Page 15 4. Démarrez le processus d'étalonnage en cliquant simultanément sur les boutons Haut (+) et Bas (-) du ventilateur. Maintenant, l'étalonnage commence et cela peut prendre environ 5 minutes. Une fois terminé, le Bullet émettra un bip pendant deux secondes et fera clignoter P8D. www.aillio.com...
- Page 16 Bullet émettra un bip pendant deux secondes et fera clignoter P8D. 10. Vous pouvez basculer entre les vitesses de ventilateur non calibrées ou calibrées en cliquant sur le bouton "A" dans le menu 6. 3 tirets - - - signifie non calibré et P-d signifie calibré. www.aillio.com...
- Page 17 PRS pour passer en mode Charge dans ces cas. Si le R1 n'est pas entré en mode Charge après une période de 35 minutes, il est nécessaire d'appuyer manuellement sur le bouton PRS pour entrer en mode Charge. www.aillio.com...
- Page 18 « F » (Fig. 8). 3. L'affichage DT peut afficher la vitesse à laquelle la température du grain augmente ou diminue. La valeur affichée est °C/min (°F/min). Certains torréfacteurs appellent également cela le taux de montée (ROR) (Fig. www.aillio.com...
- Page 19 Pour ce faire, appuyez sur le bouton F1 en mode Refroidissement. Cela vous ramènera au mode arrêt, mais avec le plateau de refroidissement toujours en marche (l'affichage de l'horloge indiquera bAC. Après avoir réglé la température de préchauffage, appuyez sur PRS pour commencer un autre préchauffage et torréfaction. www.aillio.com...
- Page 20 Il est impératif de maintenir le R1 connecté au secteur pendant qu'il refroidit. Cela maintiendra les ventilateurs de refroidissement en marche pour refroidir à la fois certaines pièces mécaniques sensibles ainsi que l'électronique et le capteur IBT. Débrancher le R1 avant qu'il ne soit complètement refroidi l'endommager. www.aillio.com...
- Page 21 Ventilation du Bullet R1 Une mauvaise configuration d'échappement pour le Bullet pourrait potentiellement endommager le torréfacteur et annuler la garantie. Veuillez vous assurer que votre système d'échappement fonctionne correctement. Configurations de ventilation scellées Qu'elles soient actives ou passives, les solutions de ventilation étanche peuvent parfois créer des problèmes.
- Page 22 ● Dans l'exemple suivant, l'évent scellé et actif (avec un ventilateur) peut extraire trop d'air du Bullet lorsqu'il est en marche. Cela aussi peut affecter le flux d'air à l'intérieur du Bullet et conduire à des torréfactions incohérentes. www.aillio.com...
- Page 23 ● L'exemple illustré ci-dessus est idéal. Il est actif (avec un ventilateur) et donc insensible aux conditions extérieures. (Pour les tubes de plus de 2,5 mètres, un ventilateur actif est souvent nécessaire pour ventiler correctement le Bullet R1.) Plus important encore, il y a également un espace entre l'évent et l'échappement, de sorte que le flux d'air du Bullet reste inchangé.
- Page 24 Et parce qu'il ne s'évacue pas vers l'extérieur ou ne tire pas beaucoup d'air, le joint n'est pas un problème. Veuillez comprendre que ce type de configuration ne fonctionnera pas avec de longs tubes - gardez-le à moins de 2,5 mètres. www.aillio.com...
- Page 25 IR. La fenêtre doit avoir l'air brillante comme un morceau de verre. Sinon, utilisez de l'alcool isopropylique sur un morceau de tissu ou un coton-tige pour le nettoyer. Vous pouvez également utiliser une solution de nettoyage à contre-courant expresso. Cliquez ici pour un guide www.aillio.com...
- Page 26 N'UTILISEZ PAS un pistolet à air comprimé directement à l'avant du torréfacteur car vous endommageriez le tube d'isolation. Vous pouvez utiliser de l'air comprimé à l'arrière du torréfacteur, et il peut également être appliqué dans la prise d'air, à côté de la poulie du tambour. www.aillio.com...
- Page 27 Si un bruit se fait encore entendre, retirez la façade en dévissant la vis hexagonale 6 à l'avant. Ajoutez une cale plus grande pour permettre plus d'espace entre le tambour et la plaque avant. Vous pouvez combiner des cales si nécessaire www.aillio.com...
- Page 28 Lorsque vous sentez que les deux vis ne peuvent plus être serrées, arrêtez. Remettez le couvercle en place à l'aide d'un tournevis hexagonal à tête droite. Les pilotes à tête ronde sont très difficiles à utiliser www.aillio.com...
- Page 29 Réalignez la poulie du moteur avec l'arbre de sorte que la vis fixant la poulie touche la partie plate de l'arbre. Serrez et réassemblez en vous assurant de bien serrer la courroie lors du montage du support moteur www.aillio.com...
- Page 30 Sur le petit PCB connecté au tambour moteur, il y a un fusible. Inspectez-le et s'il a sauté, remplacez-le par un fusible 1,6 A 20 mm. www.aillio.com...
- Page 31 Symptôme : R1 ne chauffe pas le tambour Cause : Voir le tableau ci-dessous. Outils nécessaires : Clé hexagonale 2 et 2,5 mm Symptôme Cause Solution: Le tambour ne La puissance est Réglez l'alimentation sur P1-P9 chauffe pas réglée sur P0 PCB d'alimentation Contactez-nous défectueux www.aillio.com...
- Page 32 Il n'y a pas de véritable «point idéal» pour le Bullet R1, mais une charge de 1 kg de certains grains peut prendre plus de temps pour atteindre la première ou la deuxième fissure que vous ne le souhaiteriez, ou vous pouvez avoir plus de difficulté...
- Page 33 401°F 590°F *** Une note sur les paramètres de préchauffage sur le Bullet R1 *** Comme indiqué ci-dessus, les paramètres de préchauffage varient selon que vous avez installé ou non le capteur infrarouge de température des grains (IBTS). Les numéros de...
- Page 34 Encore une fois, ces paramètres sont des suggestions et nous vous encourageons à expérimenter. *** Une note sur les relevés de température des grains sur le Bullet R1 *** Le Bullet R1 d'origine (numéros de série inférieurs à 1425) est livré avec un capteur infrarouge pour mesurer la température du tambour pendant le préchauffage, ainsi...
- Page 35 DT Torréfacti d'extraction d'extraction/ et la vitesse Modifier la du tambour vitesse du tambour Aller en mode Cool Changer la Modifier la Fèves Drum glacière vitesse du fraîches Vitesse du ventilateur ventilateur d'extraction Fermer Passer en mode Arrêt www.aillio.com...
- Page 36 à dos d'extraction ventilateur d'évacuation/l /la vitesse a vitesse du tambour/la Fèves tambour/la vitesse du fraîches vitesse du ventilateur du plateau de plateau de refroidisse refroidisseme ment nt (pendant la torréfaction dos à dos) Fermer Passer en mode Arrêt www.aillio.com...
- Page 37 www.aillio.com...
- Page 38 à des températures très basses avec un firmware plus ancien ErC 0128 Interrupteur d'homme mort. Aucune Appuyez sur n'importe quel présence humaine pendant 3 min bouton pour annuler et poursuivre la torréfaction. Vous devez régler à nouveau l'alimentation et le ventilateur. www.aillio.com...
- Page 39 Si le collecteur de paillettes n'est pas succès le ventilateur, veuillez installé lors de l'étalonnage du retirer le filtre à paillettes du ventilateur. collecteur de paillettes et ouvrir le bouchon de paillettes. Retirez la prise Bean Chute et Tryer de la www.aillio.com...
- Page 40 Si vous avez V1.5 ou V2.0 ou mis à jour connecteurs des capteurs. vers l'IBTS, si le micro ventilateur ne Assurez-vous que le petit démarre pas, le micrologiciel reviendra ventilateur tourne. à l'ancien type de capteur de température du tambour avec une limite de température inférieure. www.aillio.com...
- Page 41 à autre chose que F7 en mode caler. Cela signifie que le RPM du refroidissement. ventilateur augmentera. En mode refroidissement sur le réglage F7, le R1 www.aillio.com...
- Page 42 filtre à paillettes est bloqué. Une autre façon pour le RPM d'être trop élevé est si un ventilateur externe est directement connecté au R1 et qu'il provoque un débit d'air trop élevé. www.aillio.com...
- Page 43 ● au dessous du torréfacteur Collecteur de paillettes : amovible. Vider tous les 2-3kg de torréfaction ● Modèle Bullet R1 V2-220V / Tension d'entrée : 200V-240V. 50Hz-60Hz ● Modèle Bullet R1 V2-110V / Tension d'entrée : 110V-127V. 50Hz-60Hz ● Puissance requise : 1 500 W ●...
- Page 44 Taille de la boîte d'expédition : L : 66 cm l 38 cm : H : 51 cm ● Poids : 17,6 kg (Poids d'expédition 21 kg) ● Garantie : 2 ans ● Pays d'origine : fabriqué à Taïwan, conçu et fabriqué au Danemark. www.aillio.com...