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Aliment
Quantité
Blancs de
De 0,2 à 0,6 kg
Bol apte pour cuire à la
poulet
Assiette apte pour cuire à la
(Sc 7)
Couvercle apte pour cuire à
Cuisses de
De 0,2 à 0,8 kg
Bol apte pour cuire à la
poulet
Assiette apte pour cuire à la
(Sc 8)
Couvercle apte pour cuire à
Oeufs
De 2 à 9 œufs
Bol apte pour cuire à la
(Sc 9)
Assiette apte pour cuire à la
Couvercle apte pour cuire à
Temp. des
Ustensile
aliments
Réfrigérée
vapeur
vapeur
la vapeur
Réfrigérée
vapeur
vapeur
la vapeur
Réfrigérée
vapeur
vapeur
la vapeur
1. Nettoyez la viande.
2. Versez 300 ml d'eau dans le réservoir d'eau. Placez le plateau vapeur par dessus.
Disposez la préparation sur le plateau en une seule couche.
Recouvrez avec le couvercle vapeur.
3. Placez le réservoir d'eau au centre du plateau en verre.
4. Après la cuisson, laissez reposer pendant 1 à 2 minutes dans le four.
(moins de 2,5 cm d'épaisseur)
Cf. ci-dessus.
1. Versez 300 ml d'eau dans le réservoir d'eau. Placez le plateau vapeur par dessus.
Disposez les œufs sur le même plateau. Recouvrez avec le couvercle vapeur.
2. Placez le réservoir d'eau au centre du plateau en verre.
3. Après la cuisson, laissez reposer pendant 1 minute dans le four.
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Instructions
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