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Conserver la Chaleur de la
Cuisson à la Vapeur
Cette fonction vous permettra de conserver le plat
préparé au chaud après l´avoir cuit à l´aide de
l´option de la cuisson à la vapeur du chef.
Il y a 2 modes dans la fonction afin de conserver
les aliments à la vapeur chauds; HI et Lo.
GUÍDE DE CUISSON POUR CONSERVER CHAUD À
LA VAPEUR
Versez 300ml d´eau courante dans le bol. Mettez
l´assiette dans le bol et placez le repas sur
l´assiette. Couvrez ensuite à l´aide du couvercle.
Placez soigneusement le bol déjà prêt au centre du
plateau en verre. Conservez-le en parallèle! Plat
principal, Soupe, Sauce, Daube, etc.
PRÉCAUTION:
1. Assurez-vous que le plat se trouve dans l´Unité de
Cuisson dans le mode Conserver Chaud à la
Vapeur.
2. Utilisez toujours des gants de cuisine chaque fois
que vous défournez l´UNITÉ DE CUISSON À LA
VAPEUR. Elle est très chaude.
3. Ne placez pas une UNITÉ DE CUISSON À LA
VAPEUR chaude sur une table en verre ou sur une
surface pouvant fondre après la cuisson. Assurez-
vous d´utiliser toujours une manique ou un
plateau.
4. Lorsque vous utilisez l´UNITÉ DE CUISSON À LA
VAPEUR, Assurez-vous d´ajouter de l´eau avant
de vous en servir.
5. Faites très attention quand vous manipulez
l´UNITÉ DE CUISSON À LA VAPEUR ayant de
l´eau dedans.
6. Lorsque vous utilisez l´UNITÉ DE CUISSON À LA
VAPEUR, le couvercle et le bol devront être placés
parfaitement. Les oeufs ou les châtaignes
exploseront si vous ne mettez pas le couvercle et
le bol.
L´exemple suivant vous montre comment conserver les repas chauds pendant 30
minutes à l´aide du mode TRES CHAUD.
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
Sélectionnez LA VAPEUR GARDE CHAUD à l'aide du BOUTON DE
COMMANDE.
Tournez le BOUTON de sélection pour afficher "HI" à l'écran.
Appuyez sur DÉPART pour valider la catégorie.
Tournez le BOUTON pour fixer le mode Conserver chaud jusqu´à ce que
l´écran affiche "30:00".
Appuyez sur DÉPART.
Pendant la cuisson, vous pouvez tourner le bouton pour augmenter ou
diminuer le temps de cuisson.
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