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Nummer
Garraum Nahrungsmittel Gewicht/kg
A-03
Oben
Unten
Potato-Wedges
A-04
Oben
Gebratene
Entenbrust
Unten
A-05
Oben
Unten
Pizza, selbst
Zubereitungshinweise
GROSSER GRILL
Es wird empfohlen, den Backofen mit dem großen Grill vorzuheizen.
Nahrungsmittel
Würstchen (dick) 5 - 10 Stück
Würstchen (dünn) 8 - 12 Stück
Käsetoast, 5 - 10 Stück
Käsetoast, 4 - 6 Stück
Tiefgefrorene gefüllte Pfannkuchen, russische Art
(200 - 500 g)
Rindersteaks (400 - 800 g)
Bratfisch
0,3 - 0,5
0,6 - 0,8
0,3 - 0,4
0,5 - 0,6
0,3 - 0,5
(1 - 2, dünn)
0,6 - 0,8
(2 dicke)
Backäpfel
0,4 - 0,5
0,9 - 1,0
Muffins
0,5 - 0,6
0,7 - 0,8
0,2 - 0,6
gemacht
0,8 - 1,2
Deutsch - 24
Einschub-
Zubehör
höhe
Universalblech
4
oder tiefes
Blech mit
Gitterblecheinsatz
Back- oder
1
Universalblech
Universalblech
4
oder tiefes
Blech mit
Gitterblecheinsatz
Gitterrost
1
Gitterrost
4
Back- oder
1
Universalblech
Einschub-höhe
Zubehör
Universalblech
4
oder tiefes Blech +
Gitterblecheinsatz
Universalblech
4
oder tiefes Blech +
Gitterblecheinsatz
5
Gitterrost
Back- oder
4
Universalblech +
Gitterblecheinsatz
Back- oder
3
Universalblech
Universalblech
4
oder tiefes Blech +
Gitterblecheinsatz
Hinweis
Ganze Fische, wie z. B. Forelle, Brasse,
Zander oder Scholle, waschen und
putzen, Zitronensaft, Kräuter und Gewürze
hinzugeben. Die Hautseite mit Olivenöl
bestreichen und mit Kräutern würzen. Auf
dem Gitterblecheinsatz verteilen.
Die Kartoffeln waschen und schälen. In
Kartoffelschiffchen schneiden bzw. kleine
Kartoffeln halbieren. Mit Olivenöl beträufeln
und mit Kräutern würzen.
Die Entenbrust mit der Fettseite nach oben
auf den Gitterblecheinsatz legen.
Die erste Einstellung gilt für normal große
Entenstücke (je 0,3 kg) und die zweite für 2
Entenbrüste (je 0,4 kg).
Die Äpfel waschen, entkernen und mit
Marzipan oder Rosinen füllen. In ein rundes
ofenfestes Gefäß geben.
Den Teig in eine schwarze Backform aus
Metall für zwölf Muffins geben.
0,2 - 0,6 kg Pizzateig auf ein rundes
Metallblech und 0,8 - 1,2 kg Teig auf
ein quadratisches Backblech geben.
Backpapier verwenden.
Temperatur
Garzeit (in
(°C)
1. Seite: 5 - 8
220
2. Seite: 5 - 8
1. Seite: 4 - 6
220
2. Seite: 4 - 6
1. Seite: 1 - 2
240
2. Seite: 1 - 2
200
200
1. Seite: 8 - 10
240
2. Seite: 5 - 7
Min.)
4 - 8
20 - 30
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