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Les langues disponibles
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Type
N°
Poids/kg
d'aliment
A-13
Poisson à
0,5-0,7
l'étuvée
0,8-1,0
A-14
0,5-0,7
Poisson grillé
0,8-1,0
A-15
Steaks de
0,3-0,4
saumon
0,7-0,8
A-16
Pommes de
0,4-0,5
terre au four
0,8-1,0
A-17
Légumes
0,4-0,5
0,8-1,0
grillés
A-18
Gratin de
0,4-0,6
légumes
0,8-1,0
A-19
Gâteau
0,5-0,6
marbré
0,7-0,8
0,9-1,0
A-20 Pâte pour flan
0,3-0,4
aux fruits
(grande)
0,2-0,3
(tartelettes)
A-21
0,4-0,5
Biscuit de
Savoie
(taille moyenne)
0,2-0,3
(petit)
A-22
Muffins
0,5-0,6
0,7-0,8
A-23
Pain
0,7-0,8
(blanc)
0,8-0,9
(farine complète)
A-24
Pizza maison
1,0-1,2
1,3-1,5
A-25
Fermentation
0,3-0,5
de la pâte
0,6-0,8
levée
Niveau
Accessoire
de la
grille
Grille métallique
2
Plateau universel
4
(profond) avec grille
métallique pour
plateau
Plateau universel
4
(profond) avec grille
métallique pour
plateau
Plaque à pâtisserie
2
(universelle)
Plateau universel
4
(profond)
Grille métallique
2
Grille métallique
2
Grille métallique
2
Grille métallique
2
Grille métallique
2
Grille métallique
2
Plaque à pâtisserie
2
(universelle)
Grille métallique
2
Français - 21
Consignes
Rincez et nettoyez les poissons (ex. : truite, perche ou bar
entiers). Disposez-les tête-bêche dans un plat en verre
ovale allant au four. Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de jus de
citron. Couvrez.
Disposez les poissons tête-bêche sur la grille métallique
pour plateau. Le premier réglage est adapté à la cuisson
de 2 poissons, le second à la cuisson de 4 poissons. Ce
programme est adapté à la cuisson de poissons entiers
(truite, sandre ou dorade).
Placez les steaks de saumon sur la grille métallique pour
plateau. Retournez dès que le signal sonore retentit.
Rincez les pommes de terre et coupez-les en deux.
Badigeonnez-les d'huile d'olive, de fines herbes et d'épices.
Répartissez les tranches uniformément sur la plaque.
Le premier réglage correspond à de petites pommes de
terres (de 100 g chacune), le second réglage à de grandes
pommes de terre au four (200 g chacune).
Disposez les légumes (rondelles de courgettes, morceaux
de poivrons, rondelles d'aubergines, champignons et
tomates cerises) dans le plateau universel. Badigeonnez d'un
mélange d'huile d'olive, d'herbes et d'épices.
Préparez le gratin de légumes dans un plat rond allant au
four. Placez le plat au centre du four.
Versez la pâte dans un moule à gâteau Bundt beurré.
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré. Le premier
réglage est adapté à la cuisson d'un flan aux fruits ; le
second, à la cuisson de 5 à 6 petites tartelettes.
Placez la pâte dans un moule à gâteau rond en métal à
revêtement noir. Le premier réglage convient à un moule
à gâteau de 26 cm de diamètre et le second réglage à un
moule de 18 cm de diamètre.
Versez la pâte dans un moule à pâtisserie métallique noir
pour 12 muffins. Le premier réglage est adapté à la cuisson
de petits muffins, le second à la cuisson de grands muffins.
Préparez la pâte en suivant les instructions du fabricant et
versez-la dans un moule à gâteau métallique rectangulaire
à revêtement noir (25 cm de long). Le premier réglage est
adapté à la cuisson du pain blanc (0,7 à 0,8 kg) ; le second
(0,8 à 0,9 kg); à la cuisson du pain complet.
Placez la pizza sur la plaque. Les plages de poids incluent la
garniture (sauce, légumes, jambon, fromage). Le réglage 1
(1,0 à 1,2 kg) convient aux pizzas fines et le réglage 2 (1,3 à
1,5 kg) convient aux pizzas avec beaucoup de garniture.
Le premier réglage est recommandé pour faire lever les
pâtes à pizza à base de levure. Le second réglage est
adapté aux pâtes levées pour gâteau ou pain. Placez-la dans
un grand plat circulaire résistant à la chaleur et recouvrez
celui-ci de film étirable.
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