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Português
Tabela indicativa dos tempos de cozedura
SOPAS
Minutos
Cebola
Macarrão
Massas
Legumes
Arroz
MOLHOS
Bordalesa
Espanhola
MASSAS
Macarrão
Esparguete
Arroz
BATATAS
Cozidas a vapor
A moda de Rioja
Com bacalhau
Notas: O tempo mencionado acima é apenas para referência. A mudança em
detalhe é como por comida. Os utilizadores podem ajustá-lo para o tempo
adequado de acordo com suas experiências práticas.
Os tempos devem ser contados a partir do momento em que a válvula rotativa
começa a se mover permitindo que o vapor escape. Estes tempos são
aproximados e podem variar de acordo com o alimento, corte, água utilizada e
os gostos pessoais do utilizador.
22
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LEGUMES FRESCOS
15
Brócolos
15
Couve Bruxelas
8
Alho-porro
15
Espinafre
20
Repolho
Couve-flor
Alcachofras
Feijão verde
Cenouras
Espargos
LEGUMES SECOS
15
Lentilhas
15
Feijão encarnado
Feijão branco
Grão-de-bico
PEIXE
10
Mexilhão cozido
12
Merluza
20
Tamboril
Lula
Caldeirada de peixe
20
Marmitako
15
15
Minutos
CARNE
15
Frango
15
Codorniz
20
Coelho guisado
15
Ensopado de
15
cabrito
15
Frango inteiro
20
Guisado (vaca)
30
Ragoût de vitela
20
Rosbife
25
SOBREMESAS
40
Peras em vinho
100
Arroz doce
100
Caldo de fruta
120
Pudim flan
5
6
30
35
40
10
Manual de Instruções
Minutos
20
20
40
30
35
100
100
70
20
45
20
25
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