Table des Matières
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Utilisation du four
Remarques générales
Respectez les instructions de sécurité figurant en page 39!
Attention, risque de surchauffe! Lors de l'utilisation, ne pas recouvrir
la sole du four avec du papier alu, ni y poser casserole, poêle ou autre
récipient similaire! Une accumulation de chaleur se produirait et pourrait
endommager l'émail.
Le four s'échauffe lorsqu'il est utilisé. Le ventilateur d'air froid, destiné à
refroidir le bâti, se met alors en route. Le ventilateur fonctionne jusqu'à ce
que le bâti ait refroidi - même une fois l'appareil éteint. Les bruits dus au
ventilateur sont des bruits normaux; il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement.
Lorsque vous préparez au four un plat contenant de l'alcool ou de la
levure, une odeur de vinaigre peut s'échapper pendant les modes de
cuisson Chaleur tournante, Chaleur tournante intensive et fonction Pizza.
Si cette odeur vous dérange, utilisez alors les autres modes de cuisson,
p.ex. convection de voûte/de sole.
Eléments de commande et d'affichage du four
A Champs d'affichage
B Symbole pour le
sélecteur de fonctions
C Sélecteur de fonctions
D Indicateur de chauffage
E Régulateur de température
Symboles de commande et modes de cuisson
Sym-
Fonction
Prévue pour
boles
0
Eteint
Eclairage
Air froid
sans réglage de la température, pour décongeler ou refroidir
en douceur
Chaleur
avec réglage de la température, pour rôtir, cuire sur
tournante
différents niveaux
Convection de
préchauffer,
voûte/de sole
rôtir, cuire sur un niveau
Convection de
cuire des gâteaux très moelleux
sole
Convection de
gratiner
voûte
Gril
griller de petites quantités. Placez les morceaux de viande
au centre de la grille
Gril grande
griller de grosses quantités, tels que steaks, poissons,
surface
saucisses mais également pour gratiner (toasts et gratins)
Chaleur
cuire des biscuits à garnissage sec (recouverts de pâte par
tournante
exemple), griller intensément de gros rôtis et pour les
intensive
grosses volailles telles que dindes et oies
Fonction Pizza cuire du pain, des pizzas et des gâteaux moelleux; stériliser
Indicateur de chauffage et voyant de fonctionnement
L'indicateur de chauffage
s'allume durant la montée en température et
s'éteint dès que la température désirée est atteinte. Il s'allume également en
cours d'utilisation, lorsque le four chauffe pour maintenir la température désirée.
Les champs d'affichage servent de voyant de fonctionnement: la fonction de
fonctionnement du four s'allume en rouge, les autres symboles en vert tant
que le four est en service.
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Mise en route et arrêt de l'éclairage du four
Lorsque le sélecteur de modes de fonctionnement n'est pas escamoté,
l'éclairage du four est en service - à l'exception de la position 0. Si le sélecteur
de modes de fonctionnement est escamoté, l'éclairage est déconnecté.
L'éclairage fonctionne indépendamment du choix d'une fonction. L'éclairage
peut être coupé même durant l'utilisation du four. Vous économisez ainsi de
l'énergie et prolongez la durée de vie des lampes halogènes.
Mise en route et arrêt du four
Les boutons sont escamotables; on peut les escamoter quelle que soit la
position de réglage. Une légère pression suffit à les faire ressortir. Aucun
réglage ne peut être effectué lorsque les boutons sont escamotés.
Choix de la fonction:
– Tournez vers la droite le sélecteur de
fonctions (bouton le plus à gauche).
Les champs de symbole s'allument en
vert, le programme sélectionné
s'allume en rouge.
Régulation de la température:
– Tournez vers la droite le régulateur de
température (bouton droite).
Le four monte en température et l'indicateur de chauffage
Arrêt du four:
– Ramenez les deux boutons sur «0».
Accessoires du four
Tôles à pâtisserie:
Pour les retirer, soulevez-les légèrement.
Lorsqu'elles sont remises en place, le bord oblique doit faire face à la porte
du four.
Enfournez la lèchefrite et la tôle de cuisson dans le four avec les deux trous
vers l'arrière.
Grille
Veillez à ce que la barre
transversale de la grille soit bien
située à l'arrière (par rapport à
vous).
Grille avec levier pour insérer
dans la lèchefrite
La grille est insérée dans la lèchefrite.
Avec le levier vous pouvez retirer la
grille et la lèchefrite du four. Rien ne
coule et vous pouvez tout servir sans
problèmes.
Tôle anti-éclaboussures pour
rôtir et griller (accessoire en option)
La tôle est insérée dans la lèchefrite et évite que la graisse éclabousse.
s'allume.
EEB 6600.0
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