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– Appuyez sur «
» pour confirmer
cette entrée et pour régler le début
de la cuisson. L'affichage indique
l'heure actuelle.
– Avec «+»/«-» modifiez celle-ci à
l'heure de début souhaitée.
Au bout de 3 sec. env. la minuterie
démarre, les lampes sont allumées
en permanence. Pendant la période
d'attente jusqu'au début de la
cuisson, l'affichage indique «Auto».
L'affichage de droite vous indique la
température actuelle au coeur du rôti.
– Réglage de la température et du mode de cuisson.
– A l'heure du début de cuisson, le
four se met en route
automatiquement. Les deux
lampes clignotent en alternance.
Lorsque la température à cœur
actuelle atteint la valeur réglée, le
four s'éteint et l'affichage indique
«End». Un signal sonore retentit. Les
deux lampes ne clignotent plus.
– Appuyez sur une touche quelcon-
que pour arrêter le signal sonore.
Les deux lampes clignotent en al-
ternance – tant que la thermoson-
de est en place.
– Placez le régulateur de
température et le sélecteur de
modes de cuisson sur «0».
– Retirez la thermosonde de la douille. L'affichage indique de nouveau l'heure.
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Valeurs indicatives «Températures à cœur»
Mets
Boeuf
Rosbif/filet de boeuf, saignant
Rosbif/filet de boeuf, à point
Rosbif/filet de boeuf, bien cuit
Rôti de boeuf
Porc
Longe de porc
Rôti de porc/jambon
Cou, jarret
Morceau de côtelette, selle
Côtelette désossée
Rôti fumé
Hachis parmentier
Veau
Rôti de veau
Rognonnade de veau
Jarret de veau
Gibier
Viande de gibier
Côte
Filet de gibier, saignant
Filet de gibier, à point
Filet de gibier, bien cuit
Agneau
Rôti farci
Volaille
Poisson
Température à coeur en °C
40-45
50-55
60-65
80-85
65-70
80-85
80-85
75-80
70
65-70
70-75
70-75
75-80
80-85
75-80
60-70
40-45
50-55
60-65
80-85
70-75
85-90
70-80
EEB 6600.0
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