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Accessoires
Grille sécurité anti-basculement
(fig. 1)
La grille peut être utilisée pour supporter
tous les plats et moules contenant des ali-
ments à cuire ou à gratiner.
Elle sera utilisée pour les grillades (à poser
directement dessus).
Plat lèchefrite multi-usages
Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un re-
bord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de
pâtisseries telles que choux à la crème, me-
ringues, madeleines, pâtes feuilletées...
Inséré dans les gradins sous la grille, il re-
cueille les jus et les graisses des grillades, il
peut être utilisé à demi rempli d'eau pour
des cuissons au bain-marie.
Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis
ou des viandes car vous aurez systémati-
quement d'importantes projections sur les
parois du four.
Ne jamais poser ce plat directement sur la
sole, sauf en position GRIL.
Plaque à pâtisserie
(A poser sur grille).
Posée sur la grille support de plat, elle s'uti-
lise pour la cuisson de pâtisserie, tarte, piz-
za.
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(fig. 2)
(fig. 3)
AR
AV
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
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