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- Verser 1 litre de produit environ dans le bac
supérieur (fig.32) et attendre qu'il s'écoule à
l'intérieur du cylindre de congélation.
- Régler le levier de débit air sur la position
souhaitée en le tournant dans le sens contraire
des aiguilles d'une montre pour augmenter le
foisonnement (overrun) du produit et dans le
sens des aiguilles d'une montre pour le
diminuer(fig. 33).
- Introduire le tuyau de raccordement dans la
pompe et dans le raccord de bac en veillant
toujours à ce qu'il y ait deux « clic » de blocage.
Vérifier manuellement l'étanchéité du tuyau.
Lubrifier le filetage du raccord de bac 2 avec le
lubrifiant alimentaire fourni avec la machine et
visser délicatement le raccord sur le fond de
cuve (fig. 34).
Date d'émission : Février, 2019
Révision: 1
Fig. 32
+
Fig. 33
Fig. 34
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