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4 Le processus de cuisson
4.1 Généralités
4.2 Cuisson
Ouvrez le four et répartissez uniformément les pièces à cuire
dans le four. Les instructions pour la répartition des pièces
dans le four se trouvent dans le sous-chapitre suivant "Cuisson".
Utilisez au maximum la chambre de combustion disponible pour
éviter un gaspillage inutile d'énergie.
Attention avec le chauffage de sole des séries CL des
KITTEC Classic-Line!
La plaque de cuisson la plus basse doit être à au moins 4 cm
du chauffage au sol, sinon la chaleur s'accumulera et
détruira la résistance ainsi que le revêtement.
Avec tous les fours, assurez-vous de ne pas placer de
supports ou de blocs de cordiérite sur les rainures des
résistances, mais toujours sur les surfaces en pierre entre les
deux.
La porte (fours à chargement frontal) ou le couvercle (fours à
chargement par le haut) doivent être scellés.
Pour démarrer le processus de cuisson, la régulation
est allumé, le programme de cuisson souhaité est
sélectionné ou entré et le programme est ensuite
lancé (voir notice d'utilisation de la commande).
La glissière d'entrée d'air (option) peut être ouverte pour :
• Cuisson pour éliminer l'humidité ou jusque vers 600°.
• Cuisson décor et métaux précieux, car ils contiennent des
solvants.
• Processus de refroidissement plus rapides souhaités.
Cuisson de dégourdi ou de biscuit
La cuisson de dégourdi, également connue sous le nom
de biscuit, est la première cuisson de produits
céramiques, c'est-à-dire
non émaillé.
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la cuisson du corps séché et
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