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réglage de volume et la permanence en mémoire du précédent paramètre de volume demeurera dans la mémoire) et ap-
puyer une ou plusieurs fois sur ledit commutateur. Chaque fois qu'on appuie sur le commutateur, on ajoute deux secondes
au temps d'infusion. Attendre la fin du cycle d'infusion pour vérifier que le volume désiré a été obtenu.
Pour diminuer une taille de lot, Appuyer brièvement sur le commutateur START ou BREW une fois pour chaque
intervalle de 2 secondes à enlever du temps d'infusion total; puis appuyer sur le commutateur START ou Brew jusqu'à
ce que trois déclics se fassent entendre. Relâcher le commutateur. (Ne pas le relâcher dans les deux secondes suivant le
troisième déclic entraînera l'annulation du réglage de volume et le précédent paramètre de volume demeurera mémorisé).
Attendre la fin du cycle d'infusion pour vérifier que le volume désiré a été obtenu.
2. Réglage des tailles de lots. Pour régler un volume de lot, commencer par vérifier que le commutateur SET/LOCK
(Régler/Verrouiller) est sur SET sur la carte de circuits imprimés. Appuyer sur le commutateur START ou Brew jusqu'à
ce que trois déclics distincts se fassent entendre (cela prendra environ dix secondes), et puis relâcher le commutateur.
(Ne pas le relâcher dans les deux secondes suivant le troisième déclic entraînera l'annulation du réglage de volume et
le précédent paramètre de volume demeurera mémorisé). Regardez le niveau du liquide en cours de distribution. Quand
le niveau désiré est atteint, mettre le commutateur "MARCHE/ARRÊT" sur "OFF". La cafetière ayant enregistré ce volume,
elle continuera à infuser des lots de cette taille jusqu'à ce que la procédure de réglage de volume soit répétée. Vider la/les
cafetière(s) de service, mettre le commutateur de sélection sur des positions qui n'ont pas encore été réglées et répéter
l'opération de réglage de lots jusqu'à ce que toutes les tailles de lots soient réglées.
REMARQUE: Quand on fait infuser du café, les volumes de lots diminuent du fait de l'absorption par le marc de café.
3. Réglage de la fonction d'invalidation de programmation. Pour empêcher toute modification des temps d'infusion une
fois qu'ils ont été programmés, vous pouvez placer le commutateur SET/LOCK sur la position "LOCK" (Verrouillage). Ceci
empêchera toute
programmation.REMARQUE: Si les déclics sont imperceptibles, saisissez délicatement la conduite
d'arrivée d'eau pour sentir les cycles d'ouverture et fermeture des vannes.
THERMOSTAT
Dans la plupart des endroits le thermostat doit être tourné à fond dans le sens horaire (200° F) pour la tempéra-
ture d'infusion optimale. Dans les zones de haute altitude, il faudra peut-être la baisser (en tournant dans le sens
antihoraire) pour empêcher l'ébullition.
COMMUTATEUR DE
TENSION DOUBLE
MOLETTE DE
THERMOSTAT
FIG 11-1
COMMUTATEUR
SET/LOCK
35665.0000A 05/04 © 2004 Bunn-O-Matic Corporation
Page 11
NOTICE
Brew water temperature is factory set at 200° F (93.3° C)
Areas of high altitude will require lowering this tempera-
ture to prevent boiling. This chart should be used as a
guide when readjusting the brew water temperature.
Boiling point
Altitude
of water
° F
° C
(Feet)
-1000
213.8
101.0
-500
212.9
100.5
0
212.0
100.0
500
211.1
99.5
1000
210.2
99.0
1500
209.3
98.5
2000
208.4
98.0
2500
207.4
97.4
3000
206.5
96.9
3500
205.6
96.4
4000
204.7
95.9
4500
203.8
95.4
5000
202.9
94.9
5500
201.9
94.4
6000
201.0
93.9
6500
200.1
93.4
7000
199.2
92.9
7500
198.3
92.4
8000
197.4
91.9
8500
196.5
91.4
9000
195.5
90.8
9500
194.6
90.3
10000
193.7
89.8
Recommended
water temperature
° F
° C
200
93.3
200
93.3
200
93.3
200
93.3
200
93.3
200
93.3
200
93.3
200
93.3
199
92.8
198
92.2
197
91.7
196
91.1
195
90.6
195
90.6
194
90.0
193
89.4
192
88.9
191
88.3
190
87.8
189
87.2
188
86.7
187
86.1
186
85.6
41721.8200 080310
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