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Vous trouverez ci-dessous des consignes relatives à la découpe et à la préparation des
aliments pour en extraire le jus. Veuillez noter que les fruits secs doivent être mis
à tremper dans de l'eau pendant une durée de 6 à 8 heures, avant
de pouvoir s'en servir pour faire des laits végétaux
Pomme, poire et kiwi
Grenade et raisins
Pastèque, orange et pamplemousse
Mangue, cerise et pèche
Blé et ciboulette
Céleri et persil
Épinards, chou frisé et
autres légumes à feuilles
Les opérations préalables
à l'extraction du jus
On peut extraire le jus de ces fruits sans en
enlever la peau. Coupez-les et épépinez les
pommes et les kiwis.
Les grains de raisins doivent être détachés
des grappes. Les grenades doivent être
épluchées, car vous ne vous servirez que de
la chair.
Découpez la peau de la pastèque, épluchez
les oranges et les pamplemousses, avant de
les découper en petits morceaux.
Dénoyautez-les avant d'en extraire le jus,
car les noyaux durs peuvent endommager
l'extracteur.
Prendre une poignée de blé ou de ciboulette,
et la mettre les queues les premières dans la
trémie pour faciliter l'extraction du jus.
Coupez les ingrédients composés de fibres en
petits morceaux de moins de 3 cm.
Roulez les feuilles de légumes en
cigares pour faciliter l'extraction du jus.
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