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tableau des températures et temps de friture
Les temps de friture sont uniquement fournis dans ce tableau à titre indicatif et doivent être ajustés en fonction des
quantités ou de l'épaisseur différente des aliments, ainsi qu'en fonction de vos goûts.
Aliments
Frites fraîches 600 g/
1
⁄
panier (quantité
2
recommandée pour un résultat optimal)
Frites fraîches 1 kg
Frites surgelées 800 g
POISSON
Langoustines surgelées enrobées
de chapelure
Portions de filet de poisson blanc
enrobées de chapelure ou de pâte à frire
Crevettes fraîches enrobées de pâte à frire
POULET
Portions de poulet panées
Cuisses de poulet fraîches et panées
Nuggets de poulet surgelés
FRUITS/LÉGUMES
Beignets de fruits 2 – 3 morceaux
Beignets de légumes
Rondelles d'oignons panées et surgelées
Oignons/champignons frais
entretien et nettoyage
Ne commencez jamais à nettoyer avant que
G
l'huile soit complètement froide.
Débranchez toujours la friteuse avant de la nettoyer.
G
Videz l'huile contenue dans le bol à l'aide du bec
G
verseur (L) situé sur le rebord du bol
corps de la friteuse/bol fixe
Extérieur du corps de la friteuse : essuyez à l'aide d'un
G
chiffon humide et séchez soigneusement. Ne le
mettez jamais dans l'eau.
Intérieur du bol : après chaque utilisation, remplissez
G
d'eau chaude savonneuse et laissez tremper pendant
20 minutes. Utilisez ensuite un nettoyant non abrasif.
le couvercle
Après chaque utilisation, retirez et laissez tremper dans
G
de l'eau savonneuse pendant 20 minutes.
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Temp. de friture Temps de friture
190°C
190°C
190°C
170°C
170°C
190°C
170°C
170°C
190°C
190°C
190°C
190°C
150°C
G
G
.
13
6 – 8 minutes
9 – 12 minutes
9 – 11 minutes
3 – 5 minutes
10 – 15 minutes (selon l'épaisseur du poisson)
3 – 5 minutes
15 – 20 minutes (petite/moyenne taille)
20 – 30 minutes (grande taille)
15 minutes
6 – 8 minutes
3 – 5 minutes
3 – 5 minutes
3 – 5 minutes
3 – 5 minutes
le panier
Après chaque utilisation, retirez et laissez tremper dans
de l'eau savonneuse pendant 20 minutes. Utilisez
ensuite une brosse dure.
Le couvercle et le panier peuvent également être
nettoyés au lave-vaisselle.
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