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Choisir le bon ustensile de cuisson
• Utilisez uniquement des ustensiles de cuisson avec une base adaptée pour
l'induction.
Recherchez le symbole de l'induction sur
l'emballage ou sur le fond de la casserole.
• Vous pouvez vérifier si votre récipient est adapté en effectuant
le test de l'aimant. Déplacez un aimant vers le fond de la casserole. S'il
est attiré, la casserole convient pour l'induction.
• Si vous n'avez pas d'aimant :
1. Mettez un peu d'eau dans la casserole, que vous voulez vérifier.
2. Si l'i ne clignote pas et que l'eau chauffe, la casserole est appropriée.
• Les batteries de cuisine fabriquées à partir des matériaux suivants ne sont pas adaptées : acier
inoxydable pur, aluminium ou cuivre sans base magnétique, verre, bois, porcelaine, céramique et
faïence.
N'utilisez pas de batteries de cuisines avec des bords dentelés ou une base courbée.
Assurez-vous que le fond de votre casserole est lisse, repose à plat contre le verre
et a la même taille que la zone de cuisson. Utilisez des casseroles dont le diamètre
est aussi grand que le graphique de la zone sélectionnée. En utilisant un pot, une
énergie légèrement plus large sera utilisée à son efficacité maximale. Si vous
utilisez un pot plus petit, l'efficacité du pot pourrait être inférieure à celle
attendue. Centrez toujours votre poêle sur la zone de cuisson.
Levez toujours les casseroles de la plaque à induction – ne les glissez pas, ou elles
risqueraient de rayer le verre.
FR-14
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