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FORNO A LEGNA
5 MINUTI TOP
FX5MIN-LRAM-T
rame
FX5MIN-LROA-T
rosso
antico
conforme a UNI 10474 e EN 13229
UNI 10474 and EN 13229 compliant
Peso
Weight
Area piano forno
Oven floor area
Dim. piano forno
Oven floor dim.
Minuti per scaldare
Heating time (min)
N° pizze alla volta
Pizza capacity
Infornata di pane
Bread capacity
Temperatura massima
Max oven temperature
Consumo medio
Average fuel consumption
CODICE
N°
a
SPZP_01_024
1
b
TI150_500_SAT
1
c
SFMN_01_070
1
d
SML-01-045
1
e
CMB-01-027
1
f
1
g
SFMN_01_031
1
h
CRT-01-027-RAMAP
1
h
CRT-01-027-ROSRA
1
i
YT63-135
1
j
SML-03-0163
1
l
1
m
CMB-01-026
1
SCHEDA TECNICA /
MISURE / DIMENSIONS
82,0 cm /
A
32,5 in
68,0 cm /
B
32,3 in
120,0 cm /
C
47,6 in
46,0 cm /
D
18,1 in
25,0 cm /
E
9,8 in
15,0 cm /
F
5,9 in
53,0 cm /
G
20,8 in
CARATTERISTICHE TECNICHE / TECHNICAL DETAILS
77 kg
169,7 lbs
0,3 m
2
2
3,2 ft
60 x 50 cm
23,6 x 19,7 in
15
2
2 kg
4,4 lbs
400°C
752°F
3 kg/h
6,6 lbs/h
MONTAGGIO E COMPONENTI / ASSEMBLY AND PARTS LIST
DESCRIZIONE
Comignolo
Canna fumaria
Flangia
Archetto
Cupola camera forno
Piano refrattario
Sportello
Cupola forno 5 Minuti rame
Cupola forno 5 Minuti rosso antico
Termometro
Davanzale
SIPOREX-600-500-50
Vasca camera forno
TECHNICAL SPECIFICATION
G
D
A
Materiali utilizzati
Used material
Tipo di refrattario
Type of refractory
Combustibile consigliato
Recommended fuel
Carica nominale
Rated charge
Tiraggio minimo
Minimum flue draught
Flusso volumetrico fumi
Flue smokes mass flow
Emissioni CO al 13% O
2
CO emission at 13% O
2
Temperatura fumi
Smoke temperature
a
b
c
d
e
f
g
alfapizza.it
C
E
B
lamiera ferro, acciaio inox, fibra ceramica
iron sheet, stainless steel, ceramic fiber
Tavella silico-alluminoso
Alumina silicate bricks
Ciocchi diam. Max 5 cm, potature
Max 1,9 In diam. logs, trimmings
6,9 kg/h
15,2 Lbs/h
10 Pa
57,7 g/s
0,31% 3843 mg/Nm
3
395°C
743°F
m
l
F
h
i
j
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