Ariston UP 300 X EU Installation Et Emploi page 39

Guía para el uso del compartimiento congelador
Carnes y pescados
Tipo Confección
Asado y cocido de
Envuelto en hojas de aluminio
novillo
Cordero Envuelto en hojas de aluminio
Asado de cerdo Envuelto en hojas de aluminio
Asado y cocido de
Envuelto en hojas de aluminio
ternera
Cada lonja tiene que ser envuelta en politeno y
Bistec de cerdo
luego en hojas de aluminio en número de 4-5
Lonjas y costeletas de Cada lonja tiene que ser envuelta en politeno y
cordero o novillo luego en hojas de aluminio en número de 4-5
Carne triturada En recipientes de aluminio cubierto con politeno
Corazón y hígado En bolsitas de politeno
Salchichas En hojas de politeno o aluminio
Pollos y pavos Envuelto en hojas de aluminio
Patos y ganzos En hojas de aluminio
Patos salvajes, faisanes
En hojas de aluminio
y perdices
Conejos y liebres En hojas de aluminio
Ciervo y corzo En hojas de aluminio o politeno
Pescados muy grandes En hojas de aluminio o politeno
Pescados pequeños En sobres de politeno
Crustáceos En sobres de politeno
En recipientes de aluminio o plástico cubiertos
Moluscos
con agua y sal
Pescados cocidos En hojas de aluminio o politeno
Pescados fritos En sobres de politeno
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Macerado de la Duración
carne (dias) (meses)
2 / 3 9 / 10
1 / 2 6
1 6
1 8
6
6
Fresquísima 2
3
2
1 / 3 9
1 / 4 6
1 / 3 9
3 / 4 6
5 / 6 9
4 / 6
2 / 3
3 / 6
3
12
4 / 6
Descongelación
No necesario
No necesario
No necesario
No necesario
No necesario
No necesario
Lentamente en frigorífico
No necesario
Según el empleo
Lentamente en frigorífico
Lentamente en frigorífico
Lentamente en frigorífico
Lentamente en frigorífico
Lentamente en frigorífico
Lentamente en frigorífico
No necesario
No necesario
Lentamente en frigorífico
En agua caliente
Directamente en sartés
ES