Manuels Connexes pour FM Calefaccion ME 384
Sommaire des Matières pour FM Calefaccion ME 384
- Page 1 Manuel Usager Série ME_v1 MANUEL D’INSTRUCTIONS ET D’INSTALLATION FOURS ÉLECTRIQUES Modèles: ME 384, ME 424, ME 603, ME 604 PLUS, ME 384L, ME 424L, ME 603L, ME 604 PLUS L...
- Page 2 Manuel Usager Série ME_v1 SOMMAIRE CERTIFICATION CE CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX GARANTIE INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ET DE MAINTENANCE 5.1 Transport et distance d'installation 5.2 Installation électrique 5.3 Installation d'alimentation en eau 5.4 Sortie des gaz 5.5 Ventilation INSTRUCTIONS D'UTILISATION DISPLAY 6.1.1 Fonction touches 6.2.1 Fonctionnement en mode cuisson manuelle...
- Page 3 Marque / Trade.: FM CALEFACCIÓN Modèle / Model no.: ME 384,ME 424, ME 603, ME 604 PLUS, ME 384L, ME 424L, ME 603L, ME 604 PLUS L Nous, soussignés, déclarons sous notre entière responsabilité que l’équipement spécifié est conforme à la/aux Directive(s) et Norme (s) mentionnée (s).
- Page 4 Manuel Usager Série ME_v1 ESPAGNOL - MODÈLE ME424_ME424 L CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES CONNEXIONS Poids de l’appareil vide 36 kg 1 Tuyau alimentation Tension d’alimentation 1 x 230Vac - Monophasée 2 Réenclenchement thermostat sécurité 3 Sortie des gaz chauds Ø 30 mm Fréquence 50-60 Hz Tuyau 1F+N+T 2,5mm...
- Page 5 Manuel Usager Série ME_v1 ESPAGNOL - MODÈLE ME 603_ME 603 L CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES CONNEXIONS Poids de l’appareil vide 42 kg 1 Tuyau alimentation Tension d’alimentation 1 x 230Vac - Monophasée Réenclenchement thermostat de sécurité 3 Sortie des gaz chauds Ø 30 mm Fréquence 50-60 Hz Tuyau 1F+N+T 2,5mm...
- Page 6 Manuel Usager Série ME_v1 ESPAGNOL - MODÈLE ME 604 PLUS_ME 604 PLUS L CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES CONNEXIONS Poids de l’appareil vide 44 kg 1 Tuyau alimentation Tension d’alimentation 3 x 400Vac - Triphasée 2 Réenclenchement thermostat sécurité 3 Sortie des gaz chauds Ø30 mm Fréquence 50-60 Hz 4 Séparation de sécurité...
- Page 7 Manuel Usager Série ME_v1 3. AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX Avant de commencer à travailler avec l’appareil lisez attentivement ce manuel. Conservez-le pour de possibles consultations ; dirigez-vous à un centre autorisé lorsque vous avez besoin d’assistance technique. Le présent manuel doit être remis avec l’appareil. ...
- Page 8 Manuel Usager Série ME_v1 5. INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ET DE MAINTENANCE 5.1 Transport et distances d’installation Transportez l’appareil sur sa palette: la largeur de la porte pour permettre à l’appareil de passer est de 920 mm. Les distances de l’appareil à des éléments contigus doit être celle qui est indiquée sur le schéma. Nous conseillons de laisser au moins 120 mm pour d’éventuelles réparations et lorsqu’il n’existe aucune source de chaleur ou d’éléments combustibles, la distance de sécurité...
- Page 9 Manuel Usager Série ME_v1 5.4 Sortie des gaz Les gaz de sortie peuvent être humides et atteindre une température élevée, ainsi pour les canaliser n’utilisez pas de tubes aux matériaux qui ne garantissent pas une stabilité thermique absolue de jusqu’à 200ºC. Pour le traitement des vapeurs de la cuisson il est possible d’adapter un condensateur qui permet de condenser ces vapeurs et de les expulser à...
- Page 10 Manuel Usager Série ME_v1 Augmente la valeur qui est affichée sur l’écran. 5 Touche DIMINUER Diminue la valeur qui est affichée sur l’écran. 6 Touche HUMIDITÉ Sert à programmer l’humidité ou à réaliser des injections manuelles d’humidité pendant la cuisson. 7 Touche “PHASES”...
- Page 11 Manuel Usager Série ME_v1 En cuisson manuelle lorsque nous appuyons sur le bouton d’humidité, cette icône s’illumine en rouge pendant le temps que nous appuyons sur le bouton, pour indiquer que nous sommes en train d’injecter de l’humidité. Lorsque nous utilisons une recette mémorisée l’icône s’allume en rouge pour indiquer quand l’humidité...
- Page 12 Manuel Usager Série ME_v1 Lorsque le four est éteint, est affiché “off” sur le display supérieur, tout le reste est éteint. Lorsque l’on appuie sur le bouton ON/OFF le four s’allume. Quand le four est allumé, l’écran affiche la valeur de la température instantanée à...
- Page 13 Manuel Usager Série ME_v1 Avec le four allumé et après avoir établi les valeurs de temps et de température, lorsque l’on appuie sur le bouton Start/Stop apparaît sur l’écran supérieur “yes” (indique que le préchauffage est activé), si nous appuyons de nouveau sur ce bouton, le cycle commence. Cela active la résistance, le ventilateur et l’humidification lorsque nous appuyons sur le bouton.
- Page 14 Manuel Usager Série ME_v1 les valeurs qui apparaissent sont les valeurs par défaut (30ºC de température et END en temps, off en humidité et phase 1). Modifiez les valeurs de temps, température, humidité … Si vous souhaitez ajouter plus de phases au programme de cuisson, appuyez sur le bouton 7 “phases”...
- Page 15 Manuel Usager Série ME_v1 Phases de cuisson d’un programme 6.3.5 Quand nous sélectionnons le mode “PROGRAMME” le bouton phase vous permet de voir les étapes qui composent le programme (chaque programme peut avoir jusqu’à 3 phases). Quand nous appuyons sur le bouton, nous pouvons changer d’une phase à une autre (les icônes F1,F2 et F3 s’illuminent et nous indiquent dans quelle phase du programme nous nous trouvons).
- Page 16 Manuel Usager Série ME_v1 6.5.1 Fonctions diverses Ouverture de la porte du four Lorsque nous ouvrons la porte du four et que nous interrompons une cuisson, l’icône nº 8 s’illumine en vert et le temps se congèle et le four est à l’arrêt jusqu’à ce l’on ferme de nouveau la porte. Une fois la porte fermée, le cycle reprend où...
- Page 17 Manuel Usager Série ME_v1 6.6.1 Rapports et alarmes Lorsqu’une faille de fonctionnement se produit dans le four, sur le display inférieur (display temps/humidité) s’affiche un code d’alarme et le four émet un sifflement pour alerter qu’une faille s’est produite. . Pour taire l’alarme, il suffit d’appuyer sur le bouton START/STOP.
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