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CONSIGNES D'ALLUMAGE
. A ttendre cinq minutes avant de réallumer la veilleuse.
. O uvrir la porte avant.
. A mener le thermostat à la position d'arrêt
(« OFF »).
4. A mener le bouton de la soupape à la position veilleuse (« PILOT »). Enfoncer complètement
le bouton. Allumer la veilleuse à travers l'ouverture pratiquée à l'avant de l'appareil. Tenir le
bouton enfoncé pendant 60 secondes ou jusqu'à ce que la veilleuse demeure allumée.
5. S 'assurer que la soupape d'évacuation est en position fermée.
6. A jouter, au besoin, du gras liquide.
7. A mener le bouton de la soupape à la position de marche (« ON »). Mettre le thermostat à la
température désirée.
8. P our couper toute amenée de gaz à la commande de la soupape et à la veilleuse, mettre le
bouton de la soupape à la position d'arrêt (fermeture complète).
RÉGLAGE DE LA VEILLEUSE
. Ouvrir le panneau de la porte avant.
. Retirer le bouchon à vis fendue à côté de la sortie de gaz de la veilleuse de la soupape de
commande.
3. Tourner la vis intérieure vers la droite ou la gauche pour diminuer ou augmenter la flamme de
la veilleuse. (La flamme doit entourer les extrémités du thermocouple d'environ 1,2 cm.)
4. Remettre le bouchon à vis fendue fermement en place pour prévenir les fuites de gaz.
RÉÉTALONNAGE DU THERMOSTAT
. Pour déterminer si le thermostat doit ou non
être réétalonné, utiliser un thermomètre exact situé environ au centre de la marmite avec le
bulbe placé à ,4 cm sous le dessus du gras.
. Mettre le thermostat à 77
s'éteint. La température doit être d'environ
stat.
. Si ce n'est pas le cas:
a. Sans déranger le thermostat, tirer le bouton vers l'avant et le retirer de l'arbre.
b. Tourner la vis au centre de l'arbre en sens horaire pour diminuer la température ou
en sens anti-horaire pour augmenter la température. REMARQUE: un quart de
tour de cette vis provoquera un changement d'environ 7
c. Remettre le bouton en place.
4. Répéter les étapes , et jusqu'à ce que le thermostat soit juste.
THERMOSTAT DE LIMITE SUPÉRIEURE
Ces appareils sont pourvus d'un thermostat de type limite de haute température à réenclenche-
ment manuel. Ce thermostat coupe le courant électrique au robinet de gaz magnétique qui coupe
le gaz si la température de la matière grasse atteint
que le bouton rouge de réenclenchement n'aura pas été enfoncé.
Si le thermostat de limite de haute température se déclenche, il faut vérifier le thermostat de ré-
gulation de température pour y relever tout défaut de fonctionnement. Le thermostat haute limite
est situé à l'intérieur de la friteuse à votre droite, on peut l'atteindre lorsque la porte est ouverte.
C et vérifier le relevé du thermomètre lorsque la flamme du brûleur
o
C de moins que le réglage au cadran du thermo-
o
5
C.
o
C. La friteuse ne fonctionnera pas tant
o
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