CLEANING AND MAINTENANCE
Before carrying out any type of cleaning operation inside
the hob and particularly of the electrical parts, disconnect
the plug from the outlet or simply turn off the main switch.
All parts in stainless steel will remain like new if a good cleaning
method is adopted.
Use neutral detergents and water, rinse and dry using a soft
cloth.
To remove tough dirt, use a creamy detergent suitable for stain-
less steel (CIF or Stahl Fix) and a soft damp sponge.
Avoid acid-based detergents (chloric, hydrofluoric, phosphoric
and muriatic), abrasive scrubbers or iron scouring pads, nor
should detergents containing abrasive substances that can
scratch the steel surfaces be used.
Avoid contact with the fumes released by acid products (muri-
atic and chloric) and with substances based on sodium hypochlo-
rite, bleach or ammonia, which are commonly contained in
housecleaning products, as they have an oxidizing/corrosive ef-
fect on stainless steel.
Do not leave steel wool pads or wet metal objects in contact
with the steel, as they release iron residues that may cause sur-
face rusting.
The hot plate must be brushed clean without wetting it to avoid
rusting of the heating elements.
In case the knob is removed for cleaning, when you reas-
semble it make sure that it hold the locking springs in place.
If the spring protrudes or escapes, fit it properly inside the
knob socket.
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant toute opération de nettoyage à l'intérieur du plan et
en particulier, des parties électriques, débrancher la prise
de courant ou plus simplement éteindre l'interrupteur gé-
néral.
Toutes les parties en acier inox se maintiendront dans l'état d'ori-
gine à condition de les nettoyer normalement avec de l'eau et
un détergent neutre, de les rincer et de les essuyer avec un
chiffon doux.
Quand la table de cuisson est très sale, utiliser un détergent en
crème spécifique pour les surfaces en inox (CIF ou Stahl Fix) et
une éponge non abrasive humide.
Éviter absolument les détergents à base d'acides (chlorique,
fluorhydrique, phosphorique), les pailles de fer et les détergents
contenant des substances abrasives pouvant en rayer la sur-
face.
Éviter également le contact avec les vapeurs émanant de produits
acides (chlorhydrique et chlorique) ou à base d'hypochlorite de
soude, eau de javel ou ammoniaque contenus généralement
dans les produits d'entretien pour la maison car ils peuvent avoir
une action corrosive sur l'acier inox.
Ne pas laisser de tampons à récurer ou des objets métalliques
posés sur l'acier car ils laisseraient des résidus ferreux entraî-
nant un risque de rouille superficielle.
La plaque électrique de la table de cuisson doit être nettoyée en
la brossant à sec sans la mouiller pour éviter la formation de
rouille.
Si le bouton est enlevé pour le nettoyage, quand on le re-
met en place, s'assurer que le ressort de blocage est bien
logé à l'intérieur. Si le ressort dépasse ou est sortie, le re-
mettre dans le creux prévu à cet effet dans le bouton.