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EXPLOITATION
Commande de la hotte
Le panneau de commande de la hotte est présenté sur le dessin 4, pour
rappel, il est également présenté ci-dessous :
0
Le panneau de commande dispose de touches
(isostat).
Pour allumer la hotte, choisir l'un des modes de vi-
tesse décrits ci-dessous en appuyant sur la touche
appropriée :
1- Vitesse inférieure. Utiliser cette vitesse pour une
petite quantité de fumée.
2- Vitesse moyenne. Utiliser cette vitesse pour une
quantité de fumée moyenne, par exemple lors
de la cuisson de plusieurs plats en même temps.
3- Vitesse supérieure. Utiliser cette vitesse pour la
plus grande quantité de fumée, par exemple lors
de la friture ou de la grillade.
0- Arrêt de la hotte
La touche
sert à allumer ou à éteindre l'éclai-
rage. L'éclairage de la hotte fonctionne indépen-
damment de la vitesse du moteur.
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