Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
priestore je nastavená na -27 °C. Opätov-
ným stlačením tlačidla funkciu zrušíte. Fun-
kcia rýchleho zmrazenia sa automaticky
zruší po 50 hodinách. Pre zmrazenie veľké-
ho množstva čerstvých potravín, stlačte
tlačidlo Rýchleho zmrazovania pred vlože-
ním potravín do mraziaceho priestoru.
7.2 Zmrazovanie čerstvých potravín
• Potraviny, ktoré sa majú zmraziť, rozdeľte
na porcie s veľkosťou ktoré je možné
konzumovať, a zmrazte ich v samostat-
ných balíčkoch. Týmto spôsobom po
rozmrazení zabránite potrebe opätovné-
mu zmrazeniu všetkých potravín.
• Z dôvodu čo najväčšej ochrany výživo-
vých hodnôt, arómy a Farba potravín, ze-
leninu pred zmrazením krátko uvarte.
(Varenie nie je potrebné pre potraviny,
ako sú uhorky, petržlenová vňať.) Čas va-
renia takto zmrazenej zeleniny sa skracu-
je o 1/3 v porovnaní s čerstvou zeleninou.
• Pre predĺženie doby skladovania mraze-
ných potravín, varenú zeleninu najskôr fil-
trujte a potom hermeticky zabaľte, v
prípade všetkých druhov potravín.
• Potraviny neskladujte v mrazničke bez
obalu.
• Obalový materiál skladovaných potravín
musí byť vzduchotesný, hrubý a odolný a
nesmie sa deformovať chladom a vlhkos-
ťou. V opačnom prípade môžu potraviny
stuhnuté zmrazením prepichnúť obal. Z
hľadiska bezpečného skladovania po-
travín je tiež dôležité dobre utesniť obal.
Na zmrazovanie potravín sú vhodné
tieto typy obalov:
Polyetylénové vrecko, alobal, plastová fólia,
vákuové vrecká a skladovacie nádoby odol-
né proti chladu s uzávermi.
Na zmrazovanie potravín sa neodporúča
používať tieto typy obalov:
Baliaci papier, pergamenový papier, celofán
(želatínový papier), vrece na odpad, použité
tašky a nákupné tašky.
• Horúce potraviny neskladujte v mraznič-
ke bez ich schladenia.
• Pri vkladaní nezmrazených čerstvých po-
travín do mrazničky dbajte na to, aby ne-
prichádzali do styku so zmrazenými po-
travinami. Cool-pack (PCM) je možné
umiestniť do stojana bezprostredne pod
stojan s rýchlym mrazením, pre zabráne-
nie, aby sa prehriali.
• Počas doby zmrazovania (24 hodín)
nedávajte do mrazničky ďalšie potraviny.
• Vložte svoje potraviny do mraziacich
políc alebo regálov rozložene, aby neboli
stiesnené (odporúča sa, aby obaly nepriš-
li do vzájomného kontaktu).
• Mrazené potraviny musia byť po rozm-
razení okamžite spotrebované v krátkom
čase a už nikdy nesmú byť zmrazené.
• Neblokujte ventilačné otvory tým, že svo-
je mrazené potraviny dáte pred ventilač-
né otvory umiestnené na zadnej ploche.
• Odporúčame vám, aby ste na obaly
nalepili štítok a napísali názov potravín v
balení a čas zmrazenia.
Potraviny vhodné na mrazenie:
Ryby a morské plody, červené a biele mäso,
hydina, zelenina, ovocie, bylinkové korenie,
mliečne výrobky (napríklad syr, maslo a pre-
cedené jogurty), pečivo, hotové alebo vare-
né jedlá, zemiakové jedlá, suflé a dezerty.
Potraviny nevhodné na mrazenie:
Jogurt, kyslé mlieko, smotana, majonéza,
listový šalát, červená reďkovka, hrozno,
všetky ovocia (napríklad jablko, hrušky a
broskyne).
• U potravín, ktoré sa majú rýchlo a dôklad-
ne zmraziť, neprekračujte nasledujúce
stanovené množstvá na balenie.
– Ovocie a zelenina, 0,5 - 1 kg
– Mäso, 1-1,5 kg
• Malé množstvo potravín (maximálne 2
kg) je možné zmraziť aj bez použitia fun-
kcie rýchleho zmrazenia.
Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete
nasledovať nasledujúce pokyny:
1.
Pred vložením čerstvých potravín akti-
vujte funkciu rýchleho zmrazenia 24
hodín
SK / 18
Publicité
