Table des Matières
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IC 100-2000
10. MESURES DE PRÉCAUTION
o Le tank à lait est en accord avec les règles de sécurité sur toutes les pièces détachées.
L'accès à l'intérieur du panneau électrique requière l'utilisation d'un tournevis en accord
avec les règles de sécurité de la directive 98/37/EK
o Les parties électriques de l'installation sont protégées en fonctionnement par des protections
(ex. : les câbles)
o La surface de la cuve est lisse, continue et est conçu de manière à ce que le lait et les
bactéries ne s'infiltrent dans les fissures, ce qui pourrait infecter le lait. De plus, les surfaces
sont lavables et où cela est nécessaire faciles à désinfecter.
o Les endroits inaccessibles sont aussi prévus pour être lavables, faciles à dépoussiérer et
désinfecter.
o Les roulements sont hors de la zone en contact avec le lait. Leur lubrification est assurée par
un lubrifiant spécial alimentaire.
ORAGES
Pendant les orages, il est prudent de couper l'alimentation électrique de la cuve ou débrancher la
prise de courant afin d'éviter la détérioration possible d'éléments électriques.
Avant toute intervention ou même le lavage, assurez-vous que le tank à lait est bien
débranché du secteur.
F
Toujours se rappeler : un nettoyage complet et un entretien de la machine vous permettront
un travail plus productif et soigné.
Après le lavage, il est conseillé de recouvrir l'appareil avec une housse de manière à
empêcher les poussières et autres de tomber dans la cuve quant celle-ci est ouverte. Remettez tous
les capots de protection à leur place.
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