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7. UTILISATION DU TANK À LAIT
INSTRUCTIONS GÉNÉRALES
Le contrôleur DIXELL XR80C dont est équipé votre tank assure le contrôle refroidissement du tank
à lait.
Ce système de contrôle est très flexible et permet la mise en route automatique du tank grâce à un
bouton ON/OFF.
L'agitation est régulée automatiquement et l'utilisateur n'a pas de marche à suivre pour la faire
fonctionner. L'agitateur opère tout au long du processus de refroidissement du lait. Lorsque le
refroidissement est complet, le groupe frigorifique s'arrête et l'agitateur se met à fonctionner trois
minutes toutes les 15 minutes (ces périodes sont réglables).
Pousser le bouton rouge sur le boitier de contrôle pour faire démarrer l'appareil. Le voyant du
bouton doit être allumé.
Toujours se rappeler que vous devez :
-
mettre le tank en fonctionnement dès que la pale d'agitation est recouverte de lait. Ne pas
éteindre le tank tant qu'il contient du lait.
-
Eteindre le tank dès que le tank est vide.
-
Eviter d'ouvrir le couvercle du tank tant qu'il fonctionne car l'agitateur s'arrête et il y a un
risque de formation de glace.
-
Si vous voulez prélever un échantillon de lait pendant l'intervalle de 15 min de non
fonctionnement, pousser et maintenir le bouton
ainsi vous aurez un échantillon homogène.
-
En hiver, si la température chute au-dessous de 4°C, le tank à lait ne démarrera pas. Il est
nécessaire de mettre du lait chaud dans le tank et d'attendre quelques minutes pour que le
groupe frigorifique se mette en route.
pour le mettre en route. En procèdent
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IC 100-2000
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