Table des Matières
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Niveau
Type de
de
cuisson
cuisson
Faire
cuire
7-8
à tempé-
rature
élevée
Porter à
ébullition
9
Faire re-
venir
Faire frire
La fonction Puissance peut également permettre de porter à ébullition des
quantités importantes de liquide.
adapté à
des beignets de pommes
de terre, des rognons, des
steaks, des galettes
Porter des quantités importantes d'eau à ébullition, faire revenir de
la viande (goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes frites
Durée
Remarques/conseils
5-15 min
Retournez de temps en
poêle pro
temps
21
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