Bamix Gastro G200 Guide De Référence Rapide page 64

64
793.032_QuickReferenzeGuide_20200402.indd 64 793.032_QuickReferenzeGuide_20200402.indd 64
Arbeitskomponenterna
Multikniv (sönderdelar)
Krossar, hackar, mosar råa och kokta grönsaker, frukt, bär, barnmat,
kokt kött, frysta frukter för att göra fruktglass, sylt och till och med
isbitar. Passerar soppor och såser. Rör om kak- och omelettdek. Så
för alla tunga arbeten.
Hushåll: Vätskor upp till 5 Ltr. / Soppor upp till 5 Ltr. / Såser upp till 3 Ltr.
Professional: Vätskor upp till 10 Ltr. / Soppor upp till 15 Ltr. / Såser upp till 5 Ltr.
Gastro/ProLine: Vätskor upp till 30 Ltr. / Soppor upp till 30 Ltr. / Såser upp till 10 Ltr.
Slagskiva (skummar upp)
Slår, lossar, emulgerar äggvita och grädde. Luckrar upp soppor och
såser. Allt som ska vara skummigt och luftigt.
Hushåll: Vätskor upp till 5 Ltr. / Såser upp till 2 Ltr. / Äggvitor upp till 5 st. /
Grädde upp till 0,5 Ltr.
Professional: Vätskor upp till 10 Ltr. / Suppe bis 15 Ltr. / Såser upp till 3 Ltr./
Äggvitor upp till 10 st. / Grädde upp till 2 Ltr.
Gastro/ProLine: Vätskor upp till 30 Ltr. / Suppe bis 30 Ltr. / Såser upp till 5 Ltr./
Äggvitor upp till 15 st. / Grädde upp till 3 Ltr.
Visp (emulgerar)
Rör om och blandar shakes, drycker, puré, potatismos, salladdres-
sing, majonnäs, frappés. Så för alla tjocka krämiga eller viskösa
saker.
Hushåll: Vätskor upp till 3 Ltr. / Salladdressing upp till 2 Ltr. / Majonnäs upp till 0,5 Ltr.
Professional: Vätskor upp till 5 Ltr. / Salladdressing upp till 5 Ltr. / Majonnäs upp till 1,5 Ltr.
Gastro/ProLine: Vätskor upp till 20 Ltr. / Salladdressing upp till 20 Ltr. / Majonnäs upp till 2,0 Ltr.
Kött- och grönsakskniv (skär)
Skär, hackar kött eller fisk (okokt och kokt) och grönsaker med hår-
da fibrer. Bearbeta endast kött-typer som är benfria och senfattiga.
Skär köttet, fisken eller grönsakerna i bitar på ungefär 1 cm och
lägg dem i en behållare. Bearbeta inte mer än 500 gram per om-
gång.
Denna varningshänvisning gäller för alla
komponenter!
Fara för personskador genom alla komponenter
på grund av skarpa kanter/knivar och roterande
komponenter.
30.04.20 15:12 30.04.20 15:12