Bamix Gastro G200 Guide De Référence Rapide page 44

44
793.032_QuickReferenzeGuide_20200402.indd 44 793.032_QuickReferenzeGuide_20200402.indd 44
De hulpstukken
Multifonctioneel mes (versnippert)
Versnippert, hakt, pureert rauwe en gekookte groente, vruch-
ten, bessen, babyvoeding, gekookt vlees, diepvriesvruchten tot
vruchtenijs, jam en zelfs ijsblokjes. Zeeft soepen en sausen. Ro-
ert taart- en eierdeeg. Dus voor alle zware taken.
Huishouden: Vloeistoffen tot 5 ltr. / soep tot 5 ltr. / saus tot 3 ltr.
Professioneel: Vloeistoffen tot 10 ltr. / soep tot 15 ltr. / saus tot 5 ltr.
Gastro/ProLine: Vloeistoffen tot 30 ltr. / soep tot 30 ltr. / saus tot 10 ltr.
Gladdeschijf of klopper (schuimt op)
Klopt eiwit en room op, mengt het en maakt het luchtig. Dient
om soepen en sauzen op te kloppen. Voor alles wat schuimig en
luchtig moet zijn.
Huishouden: Vloeistoffen tot 5 ltr. / saus tot 2 ltr. / eiwit tot 5 stuks / room tot 0,5 ltr.
Professioneel: Vloeistoffen tot 10 ltr. / soep tot 15 ltr. / saus tot 3 ltr./
Eiwit tot 10 stuks / room tot 2 ltr.
Gastro/ProLine: Vloeistoffen tot 30 ltr. / soep tot 30 ltr. / saus tot 5 ltr./
Eiwit tot 15 stuks / room tot 3 ltr.
Gaatjesschijf of mixer (mixt)
Roert en mixt shakes, dranken, puree, slasausen, mayonaise.
Dus voor alles wat dik crèmeachtig en dik vloeibaar is.
Huishouden: Vloeistoffen tot 3 ltr. / slasaus tot 2 ltr. / mayonaise tot 0,5 ltr.
Professioneel: Vloeistoffen tot 5 ltr. / slasaus tot 5 ltr. / mayonaise tot 1,5 ltr.
Gastro/ProLine: Vloeistoffen tot 20 ltr. / slasaus tot 20 ltr. / mayonaise tot 2,0 ltr.
Vlees- en groentenmes (snijdt)
Snijdt, hakt, versnippert vlees of vis (rauw en gekookt) en hard-
vezelige groenten. Verwerk enkel vleessoorten zonder botten
en met weinig pees. Snij het vlees, de vis of de groenten in
blokjes van ca. 1 cm en leg ze in het bakje. Verwerk niet meer
dan 500 gram per keer.
Deze waarschuwing geldt voor
alle hulpstukken!
Bij alle hulpstukken bestaat gevaar op letsels
door scherpe randen/messen en roterende delen.
30.04.20 15:12 30.04.20 15:12