Table des Matières
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Les instructions qui suivent s'adressent à l'installateur qualifié
afin qu'il exécute les opérations d'installation, réglage et
entretien technique conformément aux normes en vigueur.
Important: avant d'effectuer toute opération de réglage,
entretien, etc., assurez-vous que le plan de cuisson soit
déconnecté électriquement. Si l'appareil doit
obligatoirement rester sous tension, il faudra prendre toutes
les mesures de précaution nécessaires. Le plan de cuisson
a les caractéristiques techniques suivantes:
-Catégorie II 2E+3+
Classe 3
Positionnement
Cet appareil ne peut être installé et utilisé que dans un local
toujours parfaitement aéré conformément aux normes en
vigueur. Les conditions essentielles suivantes doivent être
respectées:
• L'appareil doit évacuer les produits de la combustion dans
une hotte prévue à cet effet qui doit être raccordée à une
cheminée, à un carneau ou directement à l'extérieur (fig.1).
• Si l'installation de la hotte n'est pas possible, il est permis
d'installer un électroventilateur sur une fenêtre ou sur un
mur donnant vers l'extérieur qui devra être mis en marche
en même temps que le plan de cuisson.
En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié
(réservé aux appareils de cuisson)
Ventilation de la cuisine
Il est indispensable que dans la pièce où l'appareil est installé
puisse affluer une quantité d'air égale à la quantité nécessaire
pour la bonne combustion du gaz et l'aération de la pièce.
L'afflux naturel de l'air doit se produire à travers des ouvertures
permanentes réalisées dans les murs de la pièce qui donnent
vers l'extérieur, ou bien des conduits de ventilation individuels
ou collectifs ramifiés, conformes aux normes en vigueur.
L'air de ventilation doit être prélevé directement de l'extérieur,
dans une zone loin des sources de pollution.
L'ouverture d'aération devra avoir les caractéristiques
suivantes (fig.2A):
• avoir une section libre totale nette de passage de 6 cm
moins pour chaque kW de débit thermique nominal de
l'appareil, avec un minimum de 100 cm
est indiqué sur la plaquette signalétique);
• être réalisée de manière à ce que les bouches d'ouverture,
aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur du mur, ne puissent
pas être obstruées;
• être protégée par exemple par des grilles, treillis métallique,
etc. de façon à ne pas réduire la section utile
susmentionnée;
Instructions pour l'installation
fig.1
Directement à l'extérieur
²
(le débit thermique
• être située à une hauteur proche du niveau du sol.
Détail A
A
Exemples d'ouverture de ventilation
pour l'air comburant
Fig. 2A
L'afflux de l'air peut provenir également d'une pièce voisine
pourvu que cette pièce ne soit pas une chambre à coucher
ou une pièce avec risque d'incendie telle que débarras,
garage, dépôt de matériaux combustibles, etc., et qu'elle soit
ventilée conformément aux normes en vigueur. Le flux d'air
de la pièce voisine jusqu'à la pièce à ventiler peut se produire
librement à travers des ouvertures permanentes, ayant une
section non inférieure à celle susmentionnée. Ces ouvertures
pourront également être réalisées en agrandissant la fissure
entre la porte et le sol (fig.2B). Si on utilise un
électroventilateur pour l'évacuation des produits de la
combustion, l'ouverture de ventilation devra être augmentée
en fonction du débit d'air maximal de ce dernier.
L'électroventilateur devra avoir un débit suffisant à garantir,
pour la pièce de la cuisine, un renouvellement horaire d'air
égal à 3-5 fois son volume. Une utilisation intensive et
prolongée de l'appareil peut exiger une aération
supplémentaire, par exemple l'ouverture d'une fenêtre ou une
aération plus efficace en augmentant la puissance
d'aspiration de l'électroventilateur s'il existe. Les gaz de
pétrole liquéfiés, plus lourds que l'air, stagnent vers le bas.
Par conséquent, les pièces contenant des bouteilles de GPL
doivent disposer d'ouvertures vers l'extérieur au niveau du
sol afin de permettre l'évacuation à partir du bas des
éventuelles fuites de gaz. En outre, ne jamais stocker des
bouteilles de GPL (même vides) dans des locaux souterrains.
Il est opportun de conserver dans la pièce uniquement la
bouteille de gaz utilisée, raccordée loin de sources de chaleur
qui risqueraient d'en augmenter la température au-delà de
50 °C.
Installation des plans de cuisson
Il faudra veiller à prendre toutes les précautions nécessaires
afin de garantir une installation conforme aux normes en
vigueur concernant la prévention des accidents pour le
²
au
branchement électrique et le raccordement gaz.
Afin de garantir le parfait fonctionnement de l'appareil
encastré dans un meuble, il est indispensable de respecter
les distances minimales indiquées à la fig.3. En outre, les
surfaces adjacentes et la paroi arrière doivent être en mesure
de résister à une surchauffe de 65 °C.
20
Local
Locale à
adjacent
ventiler
Agrandissement de la fissure
entre la porte et le sol
Fig. 2B
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