Contenu 1. A propos des instructions de service 2. Description technique 2.1 Aperçu commande classique 2.2 Affi chage écran 3. Fonctionnement et maniement de la commande classique 3.1 Mise en marche 3.2 Démarrage du programme 3.3 Modifi cation du réglage 3.3.1 Réglage de la température 3.3.2 Modifi...
Ceci vaut en particulier pour le chapitre « A propos des instructions de service » et « Consignes de sécurité ». La société WIESHEU GmbH ne répond pas des dommages résultants du non-respect des instructions de service de la commande ou d'une mauvaise confi guration des paramètres de commande de cuisson.
2.2 Affi chage écran 220°C Symboles: Position Désignation Fonctionnement Affi chage ACL indique la température Affi chage ACL indique le temps restant Symbole « Clapet d‘évacuation indique la position du clapet d‘évacuation d‘air d‘air fermé » Symbole « Clapet d‘évacuation indique la position du clapet d‘évacuation d‘air d‘air ouvert »...
Les réglages peuvent être modifi és au moyen des touches tactiles correspondantes. Les réglages suivants peuvent être modifi es. Température Position du clapet d'évacuation d'air => pour Minimat, touche sans fonction. Vitesse du ventilateur => pour Ebo, touche sans fonction. Humidifi cation...
3.3.1 Réglage de la température • Appuyez sur la touche « Température ». => Le réglage de température est mis en évidence de manière visuelle. • Ajustez la température souhaitée au moyen du capteur rotatif. • Appuyez sur la touche multifonctionnelle. =>...
3.3.4 Humidifi cation en cas de réglage sur „0“ Affi chage écran • Appuyez sur la touche "Humidifi cation". 220°C => L'humidifi cation continue tant que la touche est appuyée. => L'électro-vanne est ouverte. => Le symbole d'humidifi cation apparaît à l'écran. •...
3.6 Pré-sélection du temps de démarrage Cette fonction permet de régler le moment où débutera le pré-chauffage automatique du four. => La commande est arrêtée. => L'écran de la commande classique a un éclairage tamisé. • Maintenez la touche "Temps" appuyée pendant 5 secondes. =>...
Messages d'erreur / perturbations => Un point d'exclamation et un numéro d'erreur apparaissent à l'écran. 220°C • Arrêtez la commande. • Contactez un partenaire de service de la société Wiesheu GmbH. * Exemple de numéro d'erreur Page 10 La commande classique...
5. Droits d'auteur Le droit d'auteur sur ces instructions de service demeure la propriété de la société WIESHEU GmbH. Ces instructions de service sont destinées uniquement à l'exploitant et à son personnel. Elles contiennent des instructions et des indications ne pouvant être ni reproduites, ni publiées ou communiquées en tout ou partie de quelque autre façon que ce soit.