Panneau De Commande; Led Affichage; Allumage Cellule; Mode De Fonctionnement - Gastrodomus ASAKI03 Instructions Pour L'installation, L'emploi Et La Maintenance

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5.0. PANNEAU DE COMMANDE

5.1. LED AFFICHAGE

Les leds ci-dessous peuvent être allumés sur l'affichage pour fournir des informations importantes sur le fonc-
tionnement de la cellule de refroidissement rapide.
Led compresseur
Allumé fixe indique que le compresseur fonctionne, clignotant indique un délai ou la protection.
Lors de la sélection du programme, il indique un refroidissement rapide à basse température.
Led ventilateurs
Allumé fixe indique ventilateurs de l'évaporateur allumés, éteint indique ventilateurs étaints.
Led dégivrage
Allumé fixe indique cellule en égouttage, clignotant en dégivrage.
Led centigrades
Allumé lorsque l'instrument affiche les températures en °C.
Led Fahrenheit
Comme ci-dessus en grades Fahrenheit.
Led d'alarme
Allumé fixe indique alarme activée, clignotant indique alarme arrêtée.
Led tirelire
Allumé clignotant en cas de refroidissement rapide en cours, fixe ou avec porte ouverte dans la sé-
lection de programme.
Led aux
Allumé clignotant conservation en cours, fixe avec porte ouverte.

6.1. ALLUMAGE CELLULE

En appuyant sur le bouton ON/OFF, la cellule effectue un test en faisant clignoter toutes les led pendant 5 secondes.
Ensuite la cellule passe en mode Veille ou Fonctionnement. Après 20 minutes d'inactivité sur le clavier, la cellule
revient en veille.

6.2. MODE DE FONCTIONNEMENT

Le dispositif de commande de cette cellule de refroidissement rapide permet la gestion des fonctions de base d'une
cellule de refroidissement rapide:
• Refroidissement rapide positif ou refroidissement
• Refroidissement rapide négatif ou surgélation
• Fin du refroidissement rapide avec sonde à coœur ou à temps
• Conservation
• Dégivrage manuel ou automatique avec ou sans résistance.
Il existe trois types de programmes:
1. POSITIF défini sur la base de la température réglée à +3°C
2. NÉGATIF avec température réglée à -18°C
3. NÉGATIF PROFOND avec température réglée à -35 ° C
Bouton ON/OFF et START/STOP cycle
Bouton de sélection de fonctions cycle/durée cycle
Bouton augmentation valeur et contrôle de la température
Bouton réduit valeur/buzzer OFF et dégivrage
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