Publicité
Une fois l'huile préchauffée, retirez le couvercle (3).
Placez le panier (6) sur une surface propre, plane et résistante à la chaleur.
Remplissez le panier (6) avec de la nourriture (ill. K).
Ne remplissez pas trop le panier (6) (ill. K).
ATTENTION
Ne faites pas frire de la nourriture sans panier (6) (ill.L).
Ne remplissez pas le panier (6) au-dessus de la moitié. Trop de nourriture peut
provoquer un excès de mousse et provoquer un débordement d'huile pendant
le fonctionnement.
Les aliments ajoutés à l'appareil doivent être secs. Si vous faites frire des aliments
surgelés comme des frites ou des ailes de poulet, retirez la glace des aliments
congelés avant de les faire frire pour éviter que l'huile ne déborde.
Enlevez toujours l'excès d'humidité des aliments avec une serviette en papier
avant de les faire frire. Même une petite quantité d'eau peut causer
d'importantes éclaboussures d'huile chaude.
Après avoir immergé le panier (6) dans l'huile, placez immédiatement le
couvercle (3) sur l'appareil. Il y a un risque d'éclaboussures d'huile chaude.
Abaissez délicatement le panier (6) dans le réservoir d'huile (9) (ill. N)
Couvrez le réservoir d'huile (9) avec le couvercle (3) (ill. O). Assurez-vous que les encoches
sur le couvercle (3) soient bien ajustées sur la poignée du panier (7) et sur la plaque
d'étanchéité en caoutchouc (22).
REMARQUE:
Lorsque vous faites frire des pommes de terre fraîchement coupées et des aliments à
haute teneur en humidité, abaissez lentement le panier dans l'huile. Si l'huile bout ou
mousse trop rapidement, soulevez le panier pendant quelques secondes et abaissez-
le à nouveau. Faites-le jusqu'à ce que le panier puisse être abaissé sans excès de
mousse.
Ne placez pas le couvercle (3) sur l'appareil lorsque vous faites frire des pommes de
terre fraîchement coupées ou d'autres aliments à forte teneur en humidité.
Pour les temps de cuisson, voir « Temps et températures de friture recommandés » ou
suivez les instructions du fabricant...
Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez le couvercle (3).
Soulevez le panier (6) à l'aide de la poignée (7) et accrochez-le au crochet du panier (8)
sur le bord du réservoir d'huile (9) (ill. P)
Laissez les aliments égoutter dans le panier (6) pendant quelques secondes pour enlever
l'excès d'huile et garder les aliments croustillants.
A l'aide de la poignée (7), soulevez délicatement le panier (6) et placez les aliments sur un
plat résistant à la chaleur recouvert d'une serviette en papier pour recueillir l'huile restante.
ATTENTION
Ne placez jamais le panier chauffant (6) directement sur une table ou un comptoir
pour éviter d'endommager les surfaces. Il est recommandé d'utiliser un sous-plat
résistant à la chaleur ou une planche à découper.
Placez le panier (6) sur une surface propre, plane et résistante à la chaleur.
Une fois la cuisson terminée, réglez le thermostat (23) sur 0 et retirez la fiche (17) de la prise
murale.
Publicité
