Table des Matières

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Recommandations générales
Avant l'installation, s'assurer que la nature du gaz et sa pression sont compatibles avec
l'appareil.
Les conditions de réglage d'usine de l'appareil sont inscrites sur la plaque signalétique.
Les appareils ne sont pas raccordés à un dispositif d'évacuation. Ils doivent être installés
et raccordés seulement dans des locaux qui sont aérés en permanence, selon les
prescriptions des Normes en vigueur.
Les appareils à gaz ont besoin d'un renouvellement d'air régulier pour un fonctionnement
correct.
· L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité
dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine en maintenant
ouverts les orifices d'aération naturelle, ou en installant un dispositif d'aération mécanique
(hotte, groupe filtrant... ).
Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire,
par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, en augmentant la puissance
de la ventilation mécanique si elle existe.
· Le débit d'air nécessaire pour la combustion est de :
20 m
3
/h pour les tables à 3 ou 4 brûleurs.
3
10 m
/h pour les tables à 2 brûleurs.
· Débranchez l'appareil et fermez le robinet gaz avant toute opération d'entretien ou
d'inutilisation prolongée.
· En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, débranchez l'appareil, n'essayez pas de
le réparer, et faites appel à une station technique agréée.
FRANCE uniquement :
· Le gaz propane, G 31, doit être stocké en bouteilles ou en citernes à l'extérieur.
· Le gaz butane, G 30, est stocké en bouteilles à l'intérieur. Plus lourd que l'air, il se dépose et
stagne vers le bas. Les locaux qui contiennent donc des bouteilles de butane doivent prévoir
des ouvertures vers l'extérieur afin de permettre l'évacuation par le bas, des fuites éventuelles
de gaz.
Les bouteilles vides ou partiellement pleines ne devront donc pas être installées ou
déposées dans des locaux se trouvant au-dessous du niveau du sol (caves etc.).
Il est opportun de tenir dans le local, uniquement la bouteille utilisée, placée de façon à être
éloignée des sources de chaleur (fours, feux de bois, poêles etc.) qui peuvent atteindre des
températures supérieures à 50 °C.

Raccordement gaz

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