Table des Matières
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QUESTIONS ET RÉPONSES
* Q :
Le four peut-il être utilisé avec le plateau en
verre ou le guide de rouleau retiré?
Une : Non. Le plateau en verre et le guide-rouleau
doivent toujours être utilisés au four avant la
cuisson.
* Q :
Puis-je ouvrir la porte lorsque le four
fonctionne?
Une : La porte peut être ouverte à tout moment
pendant la cuisson. Alors l'énergie de micro-
ondes sera instantanément éteinte et le réglage
de l'heure sera maintenu jusqu'à ce que la porte
soit fermée.
Pourquoi ai-je de l'humidité dans mon four à
* Q :
micro-ondes après la cuisson?
Une : L'humidité sur le côté de votre four à micro-
ondes est normale. Elle est causée par la
vapeur des aliments de cuisson qui touche la
surface froide du four.
L'énergie de micro-ondes passe-t-elle par
* Q :
l'écran de visualisation dans la porte?
Une : Non. L'écran métallique renvoie l'énergie à la
cavité du four. Les trous sont faits pour permettre
à la lumière de passer. Ils ne laissent pas passer
l'énergie de micro-ondes.
Pourquoi les œufs éclatent-ils parfois?
* Q :
Une : Lors de la cuisson ou du pochage des œufs, le
jaune d'œuf peut éclater en raison de
l'accumulation de vapeur à l'intérieur de la
membrane du jaune d'œuf. Pour éviter cela, il
suffit de percer le jaune d'œuf avec un cure-dent
avant la cuisson. Ne jamais faire cuire des œufs
sans percer leur coquille.
Pourquoi ce temps d'arrêt est-il recommandé
* Q :
une fois l'opération de cuisson terminée?
Une : Le temps de parole est très important.
Avec la cuisson au micro-ondes, la chaleur
est dans la nourriture, pas dans le four. De
nombreux aliments accumulent
suffisamment de chaleur interne pour
permettre la poursuite du processus de
cuisson, même une fois les aliments retirés
du four. Le temps d'attente pour les joints
de viande, de gros légumes et de gâteaux
est de permettre à l'intérieur de cuire
complètement, sans trop cuire l'extérieur.
Qu'entend-on par « temps d'arrêt »?
* Q :
Une : « Temps debout » signifie que les aliments doivent
être retirés du four et couverts pendant plus
longtemps pour lui permettre de terminer la
cuisson. Cela libère le four pour une autre cuisson.
* Q :
Pourquoi mon four ne cuit-t-il pas toujours aussi
vite que le guide de cuisson par micro-ondes le dit?
Une : Vérifiez de nouveau votre guide de cuisson pour
vous assurer que vous avez suivi les directives
exactement et pour voir ce qui pourrait causer
des variations dans le temps de cuisson. Les
temps de cuisson et les réglages de la chaleur
sont des suggestions, pour aider à prévenir la
surcuisson... le problème le plus courant pour
s'habituer à un four à micro-ondes.
Les variations de taille, de forme, de poids et de
dimensions pourraient exiger un temps de cuisson
plus long. Servez-vous de votre jugement et de
vos suggestions de guide de cuisson pour vérifier
si l'aliment a été bien cuit, comme vous le feriez
avec un cuiseur conventionnel.
Le four à micro-ondes sera-t-il endommagé s'il
* Q :
fonctionne quand il est vide?
Une : Oui. Ne jamais le faire fonctionner à vide.
* Q : Puis-je faire fonctionner mon four à
micro-ondes sans le plateau tourne-
disques ou retourner le plateau tourne-
disques pour tenir un grand plat?
Une : Non. Si vous enlevez ou retournez le plateau
tourne-disques, vous obtiendrez de mauvais
résultats de cuisson. La vaisselle utilisée dans le
four doit pouvoir être placée sur la plaque tournante.
* Q :
Est-il normal que la plaque tournante tourne
dans une direction ou dans l'autre?
Une : Oui. Le plateau tourne dans le sens horaire ou
antihoraire, selon la rotation du moteur au début du
cycle de cuisson.
* Q :
Puis-je faire éclater du maïs soufflé dans
mon four à micro-ondes? Comment puis-je
obtenir les meilleurs résultats?
Une : Oui. Maïs soufflé de micro-onde emballé en pop
suivant les directives de fabrication. N'utilisez pas
de sacs en papier ordinaires. Utilisez le « test
d'écoute » en arrêtant le four dès que l'éclatement
ralentit jusqu'à un « claquement » toutes les 1 ou
2 secondes. Ne pas repérer les grains non
ouverts. Ne pas mettre de maïs soufflé dans une
batterie de cuisine en verre.
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