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PrestoCHILL
A.2. Tissu musculaire
Les tissus musculaires sont très riches en eau et ceci provoque la formation, durant la congélation, de gros
cristaux de glace à l'intérieur et entre les fibres musculaires. En outre, pour l'évaluation morphologique des
tissus musculaires il est important d'avoir une découpe en section transversale.
PrestoCHILL permet de congeler l'échantillon de muscle de manière rapide et dans la bonne position, avec
une technique différente de celle standard. Au lieu de mettre l'échantillon sur la spatule et de le faire glisser
dans la forme, il est placé directement dans la forme.
1. Préparer une goutte de MCC sur la pointe de la spatule. Prendre l'échantillon avec les pincettes afin
d'avoir la section souhaitée libre et la mouiller avec la goutte de MCC.
2. Poser l'échantillon dans la forme de manière à ce que les fibres musculaires soient en position
verticale, ceci donnera une section transversale à la découpe de celles-ci.
3. En maintenant l'échantillon bien immobile, remplir la forme avec MCC. Puis mettre le pilon et
l'extracteur de chaleur et attendre le temps de congélation.
4. Extraire le bloc et procéder à la découpe et à la coloration de la lame.
Au terme des opérations de congélation et de découpe, il est possible de suivre la
procédure BOP 105 afin d'améliorer ultérieurement la qualité des sections de tissu
musculaire.
Les formes ayant un puits plus petit permettent une congélation plus rapide et donc une
meilleure qualité.
Voir les formes avec le code MLD4415 et MLD4410.
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MM138-003-FR – Manuel Opérationnel
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