Table des Matières
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important
Laissez tous les liquides refroidir à température
●
ambiante avant de les passer au mélangeur.
Pour protéger votre appareil dans la durée, procédez par
●
séquences de 60 secondes maximum. Arrêtez l'appareil dès que
vous obtenez la consistance requise.
Ne pas insérer d'épices car elles risqueraient d'endommager le
●
plastique.
L'appareil ne se mettra pas en marche si le mixeur n'est pas
●
installé correctement.
Ne pas insérer d'ingrédients secs dans le mixeur avant de le
●
mettre en marche. Si nécessaire, coupez-les en morceaux,
enlevez le bouchon de remplissage, puis une fois que l'appareil
est en marche, introduisez-les un par un.
Ne pas utiliser le mixeur pour préparations liquides comme
●
espace de stockage. Il doit être vide avant et après utilisation.
Ne jamais mixer plus de 1,5 litres – moins pour les liquides épais
●
comme les milk-shakes.
Remarque : le socle du récipient à émulsionner n'est
pas interchangeable avec le bol du mixeur. Le robot
ne pourra pas fonctionner sans son socle adéquat.
Se reporter aux illustrations des socles d'unité à
lame.
conseils
●
Lorsque vous faites une mayonnaise, mettez tous les ingrédients
à l'exception de l'huile dans le mixeur pour préparations liquides.
Une fois l'appareil en marche, versez l'huile dans le conduit de
remplissage.
●
Raclez les mélanges épais des parois, par ex. les pâtes ou les
sauces épaisses pour hors-d'œuvre. Si le mélange est trop
épais, ajoutez du liquide.
Pour piler de la glace, utilisez le bouton de mélange intermittent
●
Pulse (P).
utilisation des accessoires
lame couteau /
Cette lame est l'accessoire le plus polyvalent.
La texture que vous obtenez est déterminée
par la durée de mixage. Pour les textures plus
granuleuses, utilisez le mode de
fonctionnement par impulsion (pulse).
Utilisez la lame couteau pour la préparation de
gâteau et de pâtes à tarte, pour hacher la
viande fraîche et cuite, les légumes, les
noisettes, les pâtes, les pâtes à tartiner salées,
pour mixer les potages et aussi réduire les
biscuits et le pain en miettes. Elle peut
également servir pour la préparation de pâtes
levées lorsque l'accessoire mélangeur n'est
pas fourni.
Utilisez l'accessoire mélangeur pour la
préparation de pâtes levées.
conseils
lame couteau
Coupez les aliments, tels que la viande, le pain et les légumes en cubes
●
de 2 cm avant la préparation.
Les biscuits doivent être coupés en morceaux et introduits dans le tube
●
d'alimentation pendant que le moteur est en marche.
Pour la préparation de pâte à tarte, utilisez la matière grasse directement
●
du réfrigérateur et coupez-la en cubes de 2cm.
Prenez garde à ne pas mélanger trop longtemps.
●
mélangeur
mélangeur
Disposez les ingrédients secs dans le bol et versez le liquide dans le tube
●
d'alimentation pendant que le moteur est en marche. Mélangez jusqu'à
ce que le tout forme une pâte et soit lisse d'apparence et élastique au
touché (cela prend 60 à 90 secondes).
Pétrissez la pâte à la main uniquement. Il est déconseillé de pétrir dans le
●
bol car cela peut entraîner une certaine instabilité du robot.
fouet à deux batteurs
Utilisez cet accessoire pour les mélanges
légers uniquement, tels que les blancs d'oeufs,
la crème, le lait condensé non sucré et pour le
mélange d'oeufs et de sucre pour les gâteaux
mousseline légers. Les préparations plus
lourdes, avec matière grasse et levure, risquent
d'endommager l'accessoire.
utilisation du fouet
1 Fixez le manche et le bol sur l'unité moteur.
2 Introduisez fermement chaque batteur dans la
tête du fouet
.
3 Mettez le fouet en place en le faisant délicatement tourner jusqu'à ce
qu'il s'enclenche sur le manche.
4 Ajoutez les ingrédients.
5 Mettez le couvercle - assurez-vous que l'extrémité du manche est
correctement positionnée au centre du couvercle.
6 Allumez l'appareil.
important
Le batteur ne convient pas aux préparations de gâteaux ni aux
●
mélanges de matière grasse et de sucre, qui risqueraient
d'endommager le batteur. Toujours utiliser la lame tranchante
pour faire vos gâteaux.
conseils
Pour de meilleurs résultats, utilisez des oeufs à température ambiante.
●
●
Assurez-vous que le bol et les fouets sont propres et exempts de graisse
avant de battre la préparation.
récipient mélangeur maxi
blend
Pour mélanger les liquides, utilisez le
récipient mélangeur maxi blend avec la
lame couteau. Il vous permet d'accroître la
capacité de traitement des liquides de 1 litres
à 1,5 litres, d'empêcher les écoulements et
d'améliorer les performances de hachage de
la lame.
1 Adaptez le manche et le bol sur l'unité
moteur.
2 Fixez la lame couteau.
3 Ajoutez les ingrédients à mélanger.
4 Fixez le récipient mélangeur sur la partie supérieure de la lame en veillant
à le stabiliser sur le socle à l'intérieur du bol
récipient, maintenez-le par la poignée centrale.
5 Adaptez le couvercle et allumez l'appareil.
21
m u
lt i
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. N'enfoncez pas le
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