Table des Matières
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1. Coque entièrement isolante pour retenir la chaleur et fournir
les températures requises pour des pizzas cuites en 60
secondes, et bien plus encore.
2. Cassette à pizza.
3. Cassette à pizza + barbecue.
4. Tirage réglable pour des ajustements rapides de votre flamme.
Laissez-le ouvert pour un débit d'air optimisé. Fermez le pour
réduire le débit d'air et atténuer la flamme.
5. Pierre de cuisson à pizza sur mesure, fabriquée en cordiérite
pour une rétention thermique optimale et une base de pizza
parfaite.
6. Trou de visualisation sur la porte du four afin de pouvoir vérifier
la cuisson sans retirer la porte.
QUEL COMBUSTIBLE UTILISER ?
Le Vulcano Taal a été conçu pour bien fonctionner avec des
combustibles solides, incluant le vrai vois, le charbon de bois
ainsi que le pellet de bois 100%. Peu importe les combustibles
choisis, le Vulcano Taal vous permettra de cuisiner
d'incroyables mets.
Notez que le préchauffage du Vulcano Taal se fait très
rapidement et la manière la plus efficace d'y arriver est de le
remplir de combustible graduellement afin que le débit d'air
soit maximisé. Remplissez-le petit à petit mais souvent afin de
conserver une température constante. Les combustibles
solides ne devraient jamais déborder du contenant prévu à cet
effet
et
le
hermétiquement.
tiroir
devrait
toujours
pouvoir
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Notice 2022
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