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Moulinex Turbo Cuisine Maxi CE77 Manuel D'utilisation page 12

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cuisson en mode sous pression, tels que des légumes déshydratés
ou du riz, ne remplissez pas l'autocuiseur à plus de la moitié de
son niveau maximal.
 
2. Placez la cuve de cuisson dans le corps de l'appareil
• Assurez-vous que le fond de la cuve de cuisson est propre et
sec et retirez tout résidu d'aliments de la plaque chauffante
(fig. 20).
• Placez la cuve de cuisson dans le corps de l'appareil (fig. 21).
• N'utilisez jamais l'appareil sans la cuve de cuisson.
 
3. Fermez et verrouillez le couvercle
• Vérifiez que le joint d'étanchéité est bien positionné sur le
couvercle (fig. 43).
• Saisissez la poignée du couvercle, placez le couvercle sur
l'appareil et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre
pour le verrouiller (fig. 22).
4. Fixez la soupape de décompression
• Placez correctement la soupape de décompression sur
le couvercle (fig.  23). Veuillez noter que la soupape de
décompression restera un peu lâche, c'est normal.
5. Mise sous tension de l'appareil
• Déroulez complètement le cordon d'alimentation et branchez-
le sur le secteur (fig. 24).
• L'appareil émet un signal sonore, et l'écran clignote et affiche
.
 
6. Sélectionnez et lancez un programme de cuisson
• Chaque programme a un temps de cuisson et une température
par défaut et nécessite une position spécifique du couvercle.
Consultez le tableau des programmes de cuisson :
22
TABLEAU DES PROGRAMMES DE CUISSON
de 1 min
Mijoté
30 min
114°C
à 2 h
de 1 min
Soupe
12 min
114°C
à 2 h
de 1 min
Rissolé
20 min
160°C
à 1 h
de 1 min
10 min
114°C
Vapeur
à 2 h
de 1 min
Gâteau
40 min
160°C
à 2 h
Cuisson
sous
de
vide/à
4 h
30 min à
85°C
basse
12 h
tempéra-
ture
de 1 min
Riz
8 min
114°C
à 2 h
de
Yaourt et
8 h
30 min à
30°C
fermenta-
tion
12 h
de 1 min
Porridge
15 min
100°C
à 2 h
Mode
de 1 min
Chef
30 min
80°C
à 4 h
réglable
Remarque : Au cours de la cuisson, vous remarquerez peut-être
une légère fuite de vapeur au niveau du couvercle, en particulier
au niveau de la soupape de décompression. Cela est normal et
survient lorsque la pression s'accumule.
Reportez-vous aux illustrations du Guide de démarrage rapide
(de la fig. 25 à la fig. 36)
État du couvercle
Non
70 kPa
Oui
Oui
Non
70 kPa
Oui
Oui
Oui, de
100°C à
Non
Non
Non
160°C
Non
70 kPa
Oui
Oui
Oui, de
100°C à
Non
Oui
Oui
160°C
Oui, de
55°C à
Non
Oui
Non
95°C
Non
70 kPa
Oui
Oui
Oui, de
22°C à
Non
Non
Non
40°C
Non
Non
Oui
Oui
Oui, de
70°C à
Non
Non
Oui
160°C
FR
23

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