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Consejos para batir
La masa para galletas es una
de las masas más espesas
para batir. Se puede facilitar
esa operación siguiendo estos
consejos:
• Use un tazón grande para
batir para distribuir los
ingredientes y facilitar
el batido.
• Conserve la mantequilla o
margarina a la temperatura
ambiente.
Cómo limpiar su batidora
1. Antes de limpiar, siempre
desconecte la batidora del
tomacorriente eléctrico y
expulse los accesorios.
2. Limpie los accesorios con
agua caliente jabonosa,
enjuáguelos y séquelos.
3. Limpie el cuerpo y el cable
de la batidora con un trapo
húmedo y limpio.
• Añada los ingredientes de a
uno, y bátalos meticulosamente
después de haber añadido cada
uno.
• Añada harina de una sola taza
a la vez.
• Si está añadiendo nueces o
chispitas a una masa muy
espesa, le recomendamos
que las mezcle a mano y
siempre al final de la receta.
NOTA: No use limpiadores
abrasivos o estropajos. Para
reducir el riesgo de choques
eléctricos nunca sumerja el
cuerpo de la batidora en agua.
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